- TM31
Zutaten
Lauchfreie Tomaten-Paprika-Creme-Suppe - oder auch Nudel-Soße
- 200 Gramm Tomaten, z. B. Strauchtomaten, mittelgroß
- 1 Stück Spitzpaprika, rot
- 1 Dose geschälte Tomaten, ggf. passierte Tomaten
- 200 Gramm Frischkäse, natur
- 1/2 Teelöffel Salz, fein, oder aus der Mühle
- 1 Prise Chilipulver, nach Gefühl
- 1 Teelöffel Basilikum, getrocknet
- 1 Prise Pfeffer, nach Gefühl...aus der Mühle
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zubereitung:
Tomaten waschen und ggf. halbieren, wenn sie größer sind
Spitzpaprika waschen, entkernen und in groben Stücken dazu geben, 8-10 Sekunden / Stufe 6-8 klein häckseln
Dose geschälte Tomaten / passierte Tomaten, Salz, Basilikum, Chilipulver und Kräuter nach Wunsch dazugeben, Pfeffer kommt später..., bei8 Minuten / 100 ° / Stufe 3kochen
Jetzt den Pfeffer und Frischkäse dazu geben, etwa 10-20 Sekunden in den Stufen 4 - 6 - 8 - 10 pürieren
abschmecken...fertig. Guten Appetit.
Uns hat es super geschmeckt - mit Suchtfaktor und Bedürfnis, Teller abzulecken
Lauchfreie Tomaten-Paprika-Creme-Suppe - oder auch Nudel-Soße
Tipp
Tipp:
Diese Suppe geht auch als Soße für Spaghetti durch... zumindest hat es uns so kombiniert gut geschmeckt
Da wir ein lauchfreier Haushalt sind, habe ich das Rezept so erstellt und alle sind bei uns begeistert. Aber das ist natürlich Geschmackssache. Wer Lauch mag, kann selbstverständlich zu Beginn eine Zwiebel klein häckseln und mit etwas Öl andünsten und später auch noch Knobi hinzufügen. Jeder, wie er mag.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich habe soeben die Suppe gekocht. Sie schmeckt sehr gut. Aus einem Kilo
frischer Tomaten. Einer roten Parika, nach meinem Geschmack mit Salz,
Pfeffer, Oregano und italienischen Kräutern abgeschmeckt.
Es gehen leider nur 4 Sterne , hat aber 5 verdient! 👍👍
Sieht lecker aus, muss es bald ausprobieren!
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