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Lauchfreie Tomaten-Paprika-Creme-Suppe - oder auch Nudel-Soße


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Zutaten

4 Portion/en

Lauchfreie Tomaten-Paprika-Creme-Suppe - oder auch Nudel-Soße

  • 200 Gramm Tomaten, z. B. Strauchtomaten, mittelgroß
  • 1 Stück Spitzpaprika, rot
  • 1 Dose geschälte Tomaten, ggf. passierte Tomaten
  • 200 Gramm Frischkäse, natur
  • 1/2 Teelöffel Salz, fein, oder aus der Mühle
  • 1 Prise Chilipulver, nach Gefühl
  • 1 Teelöffel Basilikum, getrocknet
  • 1 Prise Pfeffer, nach Gefühl...aus der Mühle
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Lauchfreie Tomaten-Paprika-Creme-Suppe - oder auch Nudel-Soße
  1. Zubereitung:

    Tomaten waschen und ggf. halbieren, wenn sie größer sind

    Spitzpaprika waschen, entkernen und in groben Stücken dazu geben, 8-10 Sekunden / Stufe 6-8 klein häckseln

    Dose geschälte Tomaten / passierte Tomaten, Salz, Basilikum, Chilipulver und Kräuter nach Wunsch dazugeben, Pfeffer kommt später..., bei 8 Minuten / 100 ° / Stufe 3 kochen

    Jetzt den Pfeffer und Frischkäse dazu geben, etwa 10-20 Sekunden in den Stufen 4 - 6 - 8 - 10 pürieren

    abschmecken...fertig. Guten Appetit.

    Uns hat es super geschmeckt - mit Suchtfaktor und Bedürfnis, Teller abzulecken tmrc_emoticons.-)

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Tipp


Tipp:

Diese Suppe geht auch als Soße für Spaghetti durch... zumindest hat es uns so kombiniert gut geschmeckt tmrc_emoticons.-)

Da wir ein lauchfreier Haushalt sind, habe ich das Rezept so erstellt und alle sind bei uns begeistert. Aber das ist natürlich Geschmackssache. Wer Lauch mag, kann selbstverständlich zu Beginn eine Zwiebel klein häckseln und mit etwas Öl andünsten und später auch noch Knobi hinzufügen. Jeder, wie er mag.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sieht lecker aus, muss es bald ausprobieren!

    Verfasst von Emirelisa am 26. März 2018 - 17:48.

    Sieht lecker aus, muss es bald ausprobieren!

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