Lidia's Melonen-Gazpacho von Lidia84. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Lidia's Melonen-Gazpacho

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Das koche ich heute

Zutaten

2 Portion/en

50 g Salat Gurke, Geschält, entkernt
50 g rote Paprika, entkernt
170 g Cherrytomaten, Reif, stielansatz entfernen
220 g Wassermelone, Entkernt , in Stücken
250 ml lauwarmes Wasser
0,5 Stück Weiss Brötchen
3 EL Weißweinessig
1 Prise Zucker
0,5 gestr. TL Salz
2 Spritzer Tabasco rot
1 EL geschmackneutrales Öl, Ich habe Rapsöl verwendet
1 Prise frisch gemahl. Pfeffer

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6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

In eine Schüssel mit 250 ml Wasser und Essig Weißbrötchen geben und 5 min ziehen lassen. Danach leicht ausdrücken und in Mixtopf geben (ohne Wasser!)

Paprika, Gurke, Tomaten und Wassermelone hinzufügen und

30 sek /Stufe. 6

Restliche Zutaten hinzugeben und

20 sek /St.10

Nach Bedarf paar tropfen Zitronensaft.

Für 1 Stunde ins Kühlschrank stellen.

Mit Wassermelone garnieren, klein geschnitten.

Pizzabrötchen passen Perfect dazu tmrc_emoticons.)

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dazu passt:

Garnelen Spieß

Lachs Spieß mit geröstete Pinienkerne.

Guten Appetit!!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.