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Liebessuppe


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Zutaten

  • 2 Stück Ingwer, walnussgroß
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 40 g Butter
  • 600 g Möhren, in Stücken
  • 750 g Wasser
  • 2 Würfel Gemüsebrühe
  • Salz
  • Pfeffer
  • 200 g Orangensaft
  • 2 EL Creme fraiche
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Den Ingwer schälen und mit einem Messer klein schneiden. Zusammen mit den Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.


    Butter zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.


    Möhren dazu, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und anschließend 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.


    Wasser, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer zugeben und 14 Min./Varoma/Stufe 1 kochen.


    Orangensaft und Creme fraiche zufügen und 20 Sek./Stufe 10 pürieren.


     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sterne vergessen  

    Verfasst von Schneckenkönigin am 25. Mai 2015 - 18:10.

    Sterne vergessen

     

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  • Sehr, sehr lecker! DANKE! 

    Verfasst von Schneckenkönigin am 16. September 2013 - 15:15.

    Sehr, sehr lecker! DANKE!  tmrc_emoticons.)

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  • Werde das Rezept am

    Verfasst von kattitt am 27. Februar 2013 - 08:01.

    Werde das Rezept am Wochenende mal ausprobieren.

    Wieviel Portionen sind das etwa?

    Viele, liebe Grüße 

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  • Also ich finde die Suppe auch

    Verfasst von Mullimu am 15. August 2012 - 14:14.

    tmrc_emoticons.) Also ich finde die Suppe auch sehr lecker. Durch den Ingwer gibt es eine schöne Schärfe... habe aber saure Sahne verwendet.

    Die Suppe wird auf jeden Fall wieder gekocht.

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  • Schmeckt super! Klappt auch

    Verfasst von Chrissi84 am 29. April 2010 - 18:22.

    Schmeckt super!


    Klappt auch prima mit Kokosmilch anstatt Schmand

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  • Liebessuppe

    Verfasst von sabinesteiner am 5. Februar 2010 - 14:54.

    diese suppe schmeckt wunderbar ! danke fuer das rezept! tmrc_emoticons.)

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  • :love:  super Rezept, denn

    Verfasst von Thermomixa1 am 3. Februar 2010 - 22:27.

    Love  super Rezept, denn ich suche schon lange nach Karotten-Ingwersuppe für den  Thermomix. wird demnächst probiert!

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