Zutaten
4 Portion/en
Suppe
- 1 Stück Zwiebel, geschält, halbiert
- 15 g Öl
- 200 g Möhren, kleine Stücke
- 600 g Hokkaido mit Schale, kleine Stücke
- 200 g Kartoffeln, kleine Stücke
- 1 Liter Gemüsebrühe, Wasser mit Gemüsebrühe
- etwas Petersilie, Sellerieknolle in Stücken
- 200 g Schmand
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss, nach belieben
-
6
35min
Zubereitung 35minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
1. Die Zwiebel 1 Min, Stufe 5 im"Mixtopf geschlossen" zerkleinern, danach mit dem Spartel runterschieben und mit 15 g Öl, 1 Min. 100Grad Stufe 1 dünsten.
2. Danach den Kürbis, Möhren, Kartoffeln,Petersilie und den Sellerie in den "Mixtopf geschlossen" geben und 1 Liter Gemüsebrühe hinzugeben.
Das ganze 20 Min. 100Grad Stufe 1 kochenlassen.
3. Den Sellerie herausnehmen und das ganze 2Min Stufe 8 pürrieren. ( langsam hochschalten 2-4-.
4. Den Schmand, nach belieben Salz, Pfeffer, Muskatnuss hinzugeben und nochmal 1 Min. Stufe 8 pürrieren
Guten Appetit!
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Ich brate noch Hackfleisch in der Pfanne an und gebe es zum Schluss mit dazu.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker!...
Sehr lecker!
Habe schon einige Kürbiscremesuppen ausprobiert; diese schmeckt uns allen am besten - mit etwas Kürbiskernöl darüber: ein Genuss! Vielen Dank fürs einsetzen.
Meine erste selbstgemachte
Meine erste selbstgemachte Kürbiscremesuppe und sie war großartig
danke für das tolle und schnelle Rezept
Lecker Schmecker!
Lecker Schmecker!
Super, dass die Suppe so gut
Super, dass die Suppe so gut bei euch ankommt. Vielen Dank für die Sternchen
Mega lecker hab sie mir schon
Mega lecker hab sie mir schon 4mal gemacht. Röste mir in der Pfanne immer ein paar Toastwürfel an und streu sie über die fertige Suppe.
Ich bereue es denn Thermi nicht schon vor zwanzig Jahren gekauft zu haben.
Hab die Suppe heut schon
Hab die Suppe heut schon wieder gemacht. Der Titel trifft echt voll un ganz zu LIEBLINGSKÜRBISSUPPE
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Die Suppe ist super lecker,
Die Suppe ist super lecker, ich koche sie genau so
Danke fürs einstellen