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Möhren Ingwer Suppe


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Zutaten

2 Person/en

Möhren Ingwer Suppe

  • 1 Stück Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Zehe Knoblauch, gewürfelt
  • 2 Zentimeter Ingwer, gewüefelt
  • 1 Supengrün(frisch), geschnitten
  • 5 Stück Möhren, gewürfelt
  • 1 gestr. EL Kokosöl
  • ca.0,6 Liter Wasser
  • nach Geschmack Gewürze/Fenchel,Nelke,Cardamon
  • 0,1 Liter Kokosmilch/selbst gemacht
  • 1 Zweig Basilikum,frisch, fein gehackt
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
  • 9
5

Zubereitung

    Möhren Ingwer Suppe/zum aufwärmen
  1. -zuerst kokosöl in den Thermix geben,

    -Zwiebel,Knoblauch,Ingwer leicht anschwitzen

    -Suppengrün dazu

    -Wasser auffüllen

    -Möhren dazu, nach Bedarf die Gewürze mit rein.

    -Cardamon muss vor dem Mixen wieder raus.

    -alles gut Mixen

    -Salz abschmecken

    -Kokosmilch zum verfeinern, statt der Butter oder Sahne

    - mit, Basilikum, Kokossirup garnieren

    hat super gewärmt und ich fand es lecker



    Das ganze auf stufe 6 bei 80grad ca. eine halbe stunde kochen ,bis die Möhren Gar sind.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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