Möhren Ingwer Suppe von ger-trude. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Möhren Ingwer Suppe

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Das koche ich heute

Zutaten

2 Person/en

Möhren Ingwer Suppe

1 Stück Zwiebel, gewürfelt
1 Zehe Knoblauch, gewürfelt
2 Zentimeter Ingwer, gewüefelt
1 Supengrün(frisch), geschnitten
5 Stück Möhren, gewürfelt
1 gestr. EL Kokosöl
ca.0,6 Liter Wasser
nach Geschmack Gewürze/Fenchel,Nelke,Cardamon
0,1 Liter Kokosmilch/selbst gemacht
1 Zweig Basilikum,frisch, fein gehackt

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Zubereitung
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Zubereitung

Möhren Ingwer Suppe/zum aufwärmen

-zuerst kokosöl in den Thermix geben,

-Zwiebel,Knoblauch,Ingwer leicht anschwitzen

-Suppengrün dazu

-Wasser auffüllen

-Möhren dazu, nach Bedarf die Gewürze mit rein.

-Cardamon muss vor dem Mixen wieder raus.

-alles gut Mixen

-Salz abschmecken

-Kokosmilch zum verfeinern, statt der Butter oder Sahne

- mit, Basilikum, Kokossirup garnieren

hat super gewärmt und ich fand es lecker

Das ganze auf stufe 6 bei 80grad ca. eine halbe stunde kochen ,bis die Möhren Gar sind.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.