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Möhren-Pastinaken-Suppe


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Zutaten

0 Portion/en

  • 1 Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch geräuchert oder ungeräuchert
  • 2 Teelöffel gesalzene Kapern, Kapern in Salz eingelegt/alternativ in Lake eingelegte Kapern
  • 4 1/2 getrocknete Tomaten
  • 150 g Pastinaken
  • 400 g Möhren
  • 1 EL Erdnussbutter crunchy
  • 2 EL Soja-Soße
  • 1 l Wasser
  • 1 EL Gemüsepaste oder -brühe
  • 6
    30h 0min
    Zubereitung 30h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Möhrensuppe
  1. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

  2. Zwiebel und Knoblauch in den Closed lid geben und 3Sek./Stufe 8 zerkleinern, mit dem Spatel alles nach unten schieben, Olivenöl zugeben 2:30 Min/100°/Stufe 1 dünsten.

    Kapern, Tomaten, Möhren und Pastinaken in Stücken in den Closed lid geben 8 Sek./Stufe 10 zerkleinern.

    Wasser, Soja-Soße, Erdnussbutter und Gemüsepaste zugeben. 20Min./100°/Stufe1 garen.

    Zum Schluss noch einmal 5Sek./Stufe 5 pürieren. 

    Die Möhren und Pastinaken sind noch bissfest. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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