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Möhrencremesuppe mit Wiener Würstchen


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Zutaten

4 Portion/en

  • 450 g Möhren, in Stücken
  • 50 g Knollensellerie, in Stücken
  • 1000 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5l) oder 1 gehäufter TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
  • 30 g Speisestärke
  • 1 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 250 g Erbsen, gefroren
  • 4 Stück Wiener Würstchen
  • 100 g Schmelzkäse
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Möhren und Sellerie in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 7 zerkleinern.

     

    2. Wasser, Brühwürfel, Speisestärke, Salz und Pfeffer zugeben, Varoma-Behälter mit eingesetzem Einlegeboden aufsetzen, Erbsen einwiegen, Würstchen darauf legen, Varoma verschließen und 25 Min. / Varoma / Stufe 1 garen.

     

    3. Varoma abnehmen und zur Seite stellen, Schmelzkäse in den Mixtopf geben und 25 Sek. / Stufe 5 - 8 schrittweise ansteigend pürieren.

     

    4. Suppe abschmecken, auf Tellern verteilen, mit Erbsen und Würstchen garnieren und sofort servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super leckeres Rezept. Geht super einfach...ich...

    Verfasst von Janne Maus am 3. Oktober 2016 - 16:20.

    Super leckeres Rezept. Geht super einfach...ich habe statt dem Sellerie eine kleine Kartoffel hinzugefügt. Mir persönlich War die Suppe mit dem Cayenne Pfeffer zugefügt würzig genug. Wink

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  • War gut. Steht ja so auch in

    Verfasst von Brittstift am 9. Juni 2016 - 15:09.

    War gut. Steht ja so auch in der Kollektion  "Kinerleicht" von Vorwerk (da kommt noch Cayenne-Pfeffer) dazu. Finde da fehlt aber noch der letzte Pfiff...... Das nächste mal mache ich die Supper mit Kräutersalz.....

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