AngelavC
Zutaten
4 Portion/en
- 100 Gramm Parmesan, in Stücken
- 30 Gramm Butter
- 30 Gramm Mehl
- 450 Gramm Möhren, in Stücken
- 0,6 Liter Gemüsebrühe
- 1 TL Salz
- 0,5 TL Paprika edelsüß
- 2 Prisen Pfeffer
- 1-2 Prisen Chili Flocken
- 0,1 Liter Orangensaft
- 1/4 Liter Sahne
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
1.Parmesan in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 10 Sek/Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.2. Butter und Mehl in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Min/100°C/Stufe 2 anschwitzen.3. geschnittene Möhren zugeben und 10 Sek/Stufe7 zerkleinern.
4. Gemüsebrühe (600ml Wasser+2 gehäufte TL Brühe), Salz, Pfeffer, Paprika und Chili zugeben und 20 Min./95°C/Stufe 2 garen.
5. Geriebenen Parmesan, Orangensaft und Sahne zugeben,35 Sek./Stufe 4-8 schrittweise ansteigend pürieren, abschmecken und heiß servieren
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Diese Möhrensuppe ist ein Rezept meiner Mutter, welches ich auf den Thermomix umgeschrieben habe.
Ich habe das Rezept bewusst ohne Zwiebeln und Knoblauch gemacht, es kann aber sicherlich hinzugefügt werden.
Wer die Suppe sämiger haben möchte, nimmt vielleicht nur 550 ml Gemüsebrühe.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr lecker, haben wir schon öfter gemacht. Ich...
Sehr lecker, haben wir schon öfter gemacht. Ich habe den Parmesan auch auf 60g reduziert.
So einfach, so schnell - und was für ein...
So einfach, so schnell - und was für ein Ergebnis. Mein Mann und ich müssen uns nur noch auf die optimale Parmesanmenge einigen - ich fand sie perfekt, er meinte etwas weniger. Werden wir ganz sicher noch oft kochen.
Lecker!...
Lecker!
Danke für das Rezept!
Habe Sahne durch Cremefine ersetzt und den Orangensaft musste ich leider weglassen. Trotzdem toll
Ausgesprochen lecker!...
Ausgesprochen lecker!
Statt Orangensaft habe ich 2 Essl. Zitronensaft verwendet (versuche, möglichst Zucker zu vermeiden) Der Parmesan ist der Clou. Danke für das Rezept!
SUPER lecker👌
SUPER lecker👌
Sehr leckere Suppe und endlich mal eine...
Sehr leckere Suppe und endlich mal eine Alternative zu Ingwer. Konsistenz war perfekt. Allerdings muss war mir das Salz zu viel, da der Parmesan noch Salz mitbringt. Also vorsichtiger salzen.
Da wir Parmesan lieben das perfekte Rezept...
Einfach und schnell gemacht, aber leider zu...
Einfach und schnell gemacht, aber leider zu käsig für unsere Familie. Die Parmesan Menge würde ich reduzieren und hoffen, das es Orangen und Möhren geschmacklich nicht überdeckt
Die Suppe schmeckt wirklich genial. Super auch mit...
Die Suppe schmeckt wirklich genial. Super auch mit dem Parmesan.
Super Mega lecker! Habe
Super Mega lecker! Habe jedoch nur 60 g Parmesan genommen. 5+* - vielen Dank für das tolle Rezept.
Einfach köstlich! Ich würze
Einfach köstlich! Ich würze nur ein wenig mehr und ich werde beim nächsten Mal etwas weniger Parmesan verwenden, da man den doch schon sehr vorschmeckt. Die Karotten kommen so nicht so gut durch, aber alles in allem sehr lecker!
soooooo lecker!!!!
*** Gut Essen - Gut Leben ***
Suppe schmeckt sehr gut. Den
Suppe schmeckt sehr gut. Den Parmesan habe ich allerdings auch erst nach Fertigstellung zugefügt. Statt Sahne habe ich Kokosmilch genommen und Ingwer zugegeben.
Vielen Dank, die Suppe war
Vielen Dank, die Suppe war sehr lecker !
Die Suppe schmeckt sehr
Die Suppe schmeckt sehr lecker. Ich würde den Parmesan beim nächsten Mal nur zum Schluss aufstreuen, da er beim erneuten Warmmachen etwas "krisselig" wird. (war zumindest bei uns so!!)
Das Rezept ist toll! Habe
Das Rezept ist toll! Habe noch ein bisschen frischen Ingwer dazugeben und lediglich einen Schuss 'Hafercreme Cuisine' statt Sahne benutzt. Lecker!!
tolle Suppe mit genialem
tolle Suppe mit genialem Geschmack.
Super Lecker es hat uns allen
Super Lecker es hat uns allen sehr gut geschmeckt .
vielen lieben Dank! Ach ja 5 Sterne von uns!
Super lecker und super
Super lecker und super schnell gemacht! Ich habe allerdings den Orangensaft ganz weggelassen
Mein Mann fand die Suppe sehr
Mein Mann fand die Suppe sehr lecker. Mir hat es etwas zu sehr nach Orangensaft geschmeckt. Aber das ist ja Geschmacksache. Beim nächsten mal versuche ich es einfach mit etwas weniger Saft.
Auf jeden Fall ein schnelles einfaches Rezept. Prima.
Super lecker und schnell
Super lecker und schnell gemacht!!!!!
Vielen Dank für das Rezept.
Vielen Dank für das Rezept. Sehr leckere Suppe
Super lecker .Tolle Suppe :)
Super lecker .Tolle Suppe
Super lecker, gab es bei uns
Super lecker, gab es bei uns bestimmt nicht zum letzten Mal
Hat super geschmeckt. Ich hab
Hat super geschmeckt. Ich hab noch Kohlrabi und Knoblauch ran gemacht
Habe sie Samstag auf einem
Habe sie Samstag auf einem Geburtstag schon probiert, Mega lecker, heute wird sie nachgekocht
Das freut mich sehr!
Das freut mich sehr!
Zuerst dachte ich mir, das
Zuerst dachte ich mir, das passt nicht zusammen
Dann musste ich es doch ausprobieren und ich kann nur sagen, die Suppe ist der HAMMER !!!!!
Diese wird es bei uns bestimmt öfters geben
Dankeschön für das tolle Rezept
Einfach genial
Einfach genial !!!⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️!!!
danke dafür !
Danke! Das freut mich!
Danke! Das freut mich!
Erst war ich bei der Kombi
Erst war ich bei der Kombi skeptisch ABER sie ist der Hammer!!! Danke für das tolle Rezept!!! Selbst mein Mann war begeistert.
Super lecker und total
Super lecker und total aromatisch durch den Parmesan. Schmeckt wie in einem meiner Lieblingsrestaurants
Ist wirklich sehr gut, der
Ist wirklich sehr gut, der Parmesan macht sich darin bestens. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Unsere diesjährige vorsuppe
Unsere diesjährige vorsuppe fürs weihnachtsmenü!
Und was soll ich sagen,sie hat alle Skeptiker oranger Suppen überzeugt!
Einfach zu machen und
Einfach zu machen und schmeckt superlecker!
Danke!
Danke!
Sehr, sehr lecker und schnell
Sehr, sehr lecker und schnell gemacht