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Omas Apfelsuppe


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Zutaten

3 Portion/en

Apfelsuppe

  • 460 g 3 -4 Äpfel, 1 Aprikose
  • 300 g Wasser
  • 200 g Apfelsaft naturtrüb
  • 2 gestr. TL Vanillezucker aus Schoten selbst gemacht
  • 40 g Rohrzucker
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 1 nach Geschmack Zimt, Ingwer, Engelssüß
  • 2 geh. TL Limettensaft / Zitronensaft
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Zubereitung

    Apfelsuppe
  1. 1. geschälte und geviertelte Äpfel und entkernte Aprikose inClosed lid

    2. dazu das Wasser, den Apfelsaft, Vanillezucker, Rohrzucker, das Vanillepuddingpulver und die

    Gewürze nach Geschmack

    12 min 90° Counter-clockwise operation und Stufe 2

    3. nach dem Kochvorgang vorsichtig den Deckel öffnen wegen dem heißen Dampf und den Zitronensaft

    dazu geben

    4. 4 sec  Stufe 5 die Äpfel zerkleinern, aber eben noch Stücken lassen.

    Meine Oma hat diese Suppe oft für uns Kinder im Sommer von den ersten

    Äpfeln gemacht. Und im Winter bekamen wir bei Erkältungen dieses Suppe. Statt dem Vanillepudding-

    pulver kann auch Weizenin o.ä. verwendet werden Der eigenen Fantasie sind da keine Grenzen

    gesetzt. Schön ist auch ein kleiner Löffel Creme fraiche auf der Suppe.

    Na dann viel Spaß beim Zubereiten und Guten Appetit.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ganz oberlecker!!! ich hab

    Verfasst von Störtebecker am 15. November 2015 - 12:22.

    Ganz oberlecker!!!

    ich hab die Suppe zum Frühstück gemacht mit vielen Gewürzen,dafür weniger Zucker und nur die Hälfte vom Puddingpulver. Ein Hochgenuss    tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker! unsere

    Verfasst von gixxerella am 3. Juli 2015 - 15:17.

    Sehr lecker! unsere Tageskinder waren begeistert

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