Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Suppen
  3. Paprikacremesuppe Al a Clod


1 Paprikacremesuppe Al a Clod

2 Suppen Rezepte
3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Paprikacremesuppe Al a Clod

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 70 g Parmesan, in Stücken
  • 30 g Butter
  • 30 g Mehl
  • 2 Paprikaschoten, (1 rote und 1 gelbe) in Stücken (300 g)
  • 350 g Wasser
  • 1 TL Kräutersalz
  • ½ TL Paprika, edelsüß
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 50 g Sahne
  • 0,4 Liter Gemüse Fond
Zu Einkaufsliste hinzufügen
5

Zubereitung

  1. 1. Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 10 mahlen und umfüllen.
    2. Butter und Mehl in den Mixtopf geben und 3 Min./100°/Stufe 2 anschwitzen.
    3. Paprikaschoten zugeben und 8 Sek./Stufe 7 zerkleinern.
    4. Wasser, Gemüse  Fond, Kräutersalz, Paprika und Pfeffer zugeben und
    10 Min./100°/Stufe 2 garen.
    5. Geriebenen Parmesan und Sahne zugeben und 30 Sek./Stufe 8 pürieren.

    Zu Schluss solltet ihr die Suppe durch ein Sieb geben.

    Bemerkung:
    Für Eilige.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Das Rezept habe ich schon unter...

    Verfasst von Bille70 am 5. September 2018 - 11:23.

    Das Rezept habe ich schon unter "Rezeptentwicklung" gelesen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • ... sehr lecker! Ich lasse

    Verfasst von Rievkooche am 18. Juli 2014 - 10:15.

    ... sehr lecker! Ich lasse die Sahne weg, so ist sie etwas fester in der Konsistenz.

    Sehr gut ist die Zugabe von nur 70g Parmesan!

    Ganze 5 Sterne!

    LG Fred

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • :~was ist am Rezept anders

    Verfasst von ankypanky am 21. März 2013 - 23:41.

    tmrc_emoticons.~was ist am Rezept anders als aus dem Buch Jeden Tag genießen?ich habe dieses Rezept schon mit dem alten TM 21 gekocht, da war aber Reismehl drin.Eine tolle Suppe, Grüsse ankypanky

    SoftMixingbowl closed

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können