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Paprikacremesuppe

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Man benötigt:

  • 1 Zwiebel, in Stücken
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g Butter
  • 500 g rote Paprika, in Stücken
  • 200 g Kartoffeln, in Stücken
  • 500 g Gemüsebrühe
  • 200 g Sahne
  • Muskat
  • Salz
  • Pfeffer
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen in den Mixtopf geschlossen geben und 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

  2. Die Butter hinzufügen und 2:30 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.

     

  3. Paprika und Kartoffeln hinzugeben und 8Sek./Stufe 7 zerkleinern. Die restlichen Zutaten hinzugeben, und 15 Min./100°/Stufe 2 kochen lassen.

  4. Die Suppe abschmecken und 30 Sek./Stufe 8 pürieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Gerne! Freut mich, dass sie

    Verfasst von Uccellino am 18. April 2014 - 14:49.

    Gerne!

    Freut mich, dass sie euch geschmeckt hat!

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  • Sehr fein - sogar mein Kind

    Verfasst von Cutani am 16. April 2014 - 02:46.

    Sehr fein - sogar mein Kind hat zweimal nachgefasst! Wir Erwachsen mögen es gern schärfer, darum hab ich auf dem Teller noch mit Chili nachgewürzt. Volle Sterne  von mir und Danke für's Einstellen.

    Grüßlis, Cutani 

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    Erbitte Gottes Segen für Deine Arbeit - aber erwarte nicht, dass Er sie tut!

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