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Perlgraupensuppe

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
3 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 09.05.2012
geändert: 09.05.2012
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Zutaten

  • 1 Karotte, klein
  • 1 Selleriestangen
  • 1 Zwiebel, klein
  • 1 Knoblauchzehe
  • 860 g Wasser
  • 2 Blättchen Lorbeer
  • 170 g Perlgraupen
  • 1 TL Brühwürfel/Suppenwürfel, (z.B. s. Foto) von dem habe ich ein ganzes genommen
  • Olivenöl
  • Parmesankäse gerieben
  • Salz, nach Geschmack
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1) Karotte, Knoblauchzehe, Zwiebel und Selleriestange grob schneiden und in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. 5 sec. Stufe 5 zerkleinern (ggf. mit Spatel "aufsammeln")

    2) Wasser, Lorbeerblàtter, Perlgraupen, Brühwürfel und Salz (bitte abschmecken) hinzugeben.

    3) 35 min., 100°C, Linkslauf"Linkslauf" , Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" kochen (ggf. nach persònl. Geschmack lànger kochen)

Tipp

wer mag gibt noch Olivenòl und geriebener Parmesan dazu tmrc_emoticons.)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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