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Petersilien-Cremesuppe


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Zutaten

4 Portion/en

  • 1 - 2 Knoblauchzehe
  • 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
  • 10 g Öl
  • 800 g Milch, 3,5% Fett
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 40 g Mehl
  • 2 Prisen Pfeffer
  • Salz
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung


    • Knoblauch und Petersilie in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern (auf das laufende Messer fallen lassen, Stufe 5).

    • Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 2 (2 Min./100°/Stufe 2) dünsten.

    • Milch, Gemüsebrühe, Mehl und Pfeffer zugeben, 8 Min./100°/Stufe 4 (8 Min./100°/Stufe 4) kochen.

    • Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.


     

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Kommentare

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  • Sehr lecker! Danke für das Rezept.

    Verfasst von gedenkemein am 23. August 2017 - 21:50.

    Sehr lecker! Danke für das Rezept.

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  • DIE ANGABEN IN DEN KLAMMER SIND 100%ig für den...

    Verfasst von marmelädchen am 5. August 2017 - 12:17.

    DIE ANGABEN IN DEN KLAMMER SIND 100%ig für den TM31 und TM21

    das Rezept wurde umgeschrieben auf den TM5 und das jetzt aktuelle steht ohne Klammer da
    LIEBBE GRÜSSELove

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  • Richtig lecker und super schnell. Habe sogar ein...

    Verfasst von Muulines am 5. August 2017 - 11:30.

    Richtig lecker und super schnell. Habe sogar ein paar Stile mitverarbeitet. Und einen Teil der Milch durch Sahne/Wasser ersetzt.
    Nächstes mal mische ich noch Pinienkerne darunter.

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  • In den Klammern, denke ich sind die Angaben...

    Verfasst von sahchrane am 18. Oktober 2016 - 05:09.

    In den Klammern, denke ich sind die Angaben für den TM5. Der Varoma bei ihm bei 120 Grad liegt.



    möchte ich heute ausprobieren!

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  • Das frage ich mich auch

    Verfasst von 1001N8 am 23. Dezember 2015 - 19:29.

    Das frage ich mich auch gerade, ob das Angaben sind für den TM21 und TM 31, oder Angaben für den TM 31 und TM 5???Jetzt stehe ich hier mit meinem kurzen Hemd...Schade, dass hier keiner antwortet.

    Viele liebe Grüße, Tausendundeine...

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  • Ich bin etwas verwirrt: Was

    Verfasst von Eniledam am 15. Dezember 2015 - 16:37.

    Ich bin etwas verwirrt: Was sollen die Angaben in den Klammern aussagen?

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  • Diese Suppe ist sehr, sehr

    Verfasst von lenyasch am 1. September 2015 - 14:53.

    Diese Suppe ist sehr, sehr lecker. hat uns allen sehr gut geschmeckt. Hab auch 1,5 % Milch genommen. Schnelles Essen super gut.

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  • Diese Suppe ist der Hammer

    Verfasst von Rikkykocht am 31. August 2015 - 13:44.

    Diese Suppe ist der Hammer tmrc_emoticons.;)

    danke für die sehr gute Suppe tmrc_emoticons.)

    von mir die volle Punktezahl!

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  • Hallo. Ich hab nochene

    Verfasst von kmhs2013 am 28. April 2015 - 14:00.

    Hallo. Ich hab nochene Zwiebel dazu. Echt super lecker. 

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  • Die Suppe ist turboschnell

    Verfasst von Hornwespe am 24. Oktober 2014 - 13:52.

    Die Suppe ist turboschnell zubereitet und sehr lecker. Ich habe fettreduzierte Milch genommen - schmeckt auch!! tmrc_emoticons.)

    Der beste Läufer hinterlässt keine Spuren

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  • Wow, die Suppe ist echt der

    Verfasst von jeadom am 22. Mai 2014 - 14:15.

    Wow, die Suppe ist echt der Hammer. War echt skeptisch, hatte aber im Garten viel zuviel Petersilie. Fazit: Die Suppe ist super lecker und wird es jetzt bestimmt öfters geben.

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  • erst war ich sehr skeptisch

    Verfasst von atka089 am 2. November 2013 - 23:29.

    erst war ich sehr skeptisch aber muss ich sagen, dass die Suppe lecker war! tmrc_emoticons.)

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  • Diese Suppe ist meine

    Verfasst von Petra Jaeger am 14. April 2013 - 19:42.

    Diese Suppe ist meine absolute Lieblingssuppe, obwohl ich sonst so gar kein Suppenfan bin.Ich hatte letztens 10 Freundinnen aus der QuTr Ecke zu Besuch und die Suppe wurde begeistert verspeist. Ich habe bisher versäumt sie zu bewerten, daher heute von mir 5 Sterne.Ich mache die Suppe im übrigen immer genau so, nehme nur selbstgemachte Brühe.

     

    Lächle in die Welt und die Welt lächelt zurück

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  • diese Suppe ist ein

    Verfasst von Eskesavina am 2. Oktober 2012 - 13:28.

    diese Suppe ist ein Gedicht... Gaaanz lecker... Lg Heike Cooking 9

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  • mega -lecker !!!!!

    Verfasst von Telse am 3. September 2012 - 22:21.

    mega -lecker !!!!!

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  • Sehr lecker, wobei meine

    Verfasst von angelicha am 30. November 2011 - 10:52.

    Sehr lecker, wobei meine Suppe irgendwie zu dickflüssig war....aber keine Problem!! hab einfach bisschen mehr Milch reingetan


    tmrc_emoticons.;)


    P.S. Schwangere sollten nicht zu viel Petersilie zu sich nehmen !!!!!!!!

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  • sehr lecker

    Verfasst von Mara60 am 17. August 2011 - 19:26.

    5 Stene von mir

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  • Hallöchen,ich muß dir

    Verfasst von Gekko am 19. Mai 2011 - 15:18.

    Hallöchen,

    ich muß dir einfach mal sagen die Suppe ist ein Traum.

    Meine Kinder wollen die jedes Wochenende haben.

    Ich danke nochmals für das Rezept.

     

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  • Die Suppe ist einfach nur

    Verfasst von tirimo am 11. April 2011 - 23:14.

    Die Suppe ist einfach nur perfekt. Zusätzlich kann man noch Croutons dazu reichen.

    Es ist toll,wie man aus so einfachen Dingen eine so leckere Suppe zaubern kann.

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  • Andünsten

    Verfasst von Kikki am 7. Mai 2010 - 16:27.

    Hallo roos,


    ich vermute mal, daß durch das vorherige Andünsten von Knobi und Petersilie Röstaromen entstehen, die der Suppe einen noch besseren Geschmack verleihen,


    KikkiCooking 9

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  • Ich vestehe nicht ganz, warum

    Verfasst von roos93 am 7. Mai 2010 - 16:07.

    Ich vestehe nicht ganz, warum ich erst vordünsten soll, wenn anschließend sowieso alles gekocht wird. Ich lese dass in vielen Rezepten so. Kann man das nicht in einem Arbeitsgang zusammenfassen? Ich fasse diese Schritte immer in einem Arbeitsgang zusammen, ohne dass Gefühl zu haben, dass das Rezept nicht vollständig ist.


    Liebe Grüße roos93

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