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Thermomix Rezeptentwicklung
published: 01.01.2009
geändert: 23.08.2017
Petersilien-Cremesuppe Rezept getestet
4
Zutaten
4 Portion/en
- 1 - 2 Knoblauchzehe
- 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
- 10 g Öl
- 800 g Milch, 3,5% Fett
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 40 g Mehl
- 2 Prisen Pfeffer
- Salz
-
6
5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
5
Zubereitung
- Knoblauch und Petersilie in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern (auf das laufende Messer fallen lassen, Stufe 5).
- Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 2(2 Min./100°/Stufe 2) dünsten.
- Milch, Gemüsebrühe, Mehl und Pfeffer zugeben, 8 Min./100°/Stufe 4(8 Min./100°/Stufe 4) kochen.
- Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Kommentare
KommentierenIch mag ansonsten keine Petersilie, aber diese...
Ich mag ansonsten keine Petersilie, aber diese Suppe war sehr lecker.
Tolles Rezept. War erst skeptisch und hab noch ein...
Tolles Rezept. War erst skeptisch und hab noch ein Stück Lauch dazugegeben, weil ich der Petersilie alleine nicht getraut habe. Ist aber super lecker. Gibt es noch öfters 😍
Vielen Dank ☀️☀️☀️☀️☀️
Sehr lecker 😋
Sehr lecker 😋
Super lecker! Die Cremesuppe wird es öfters...
Sehr lecker! Danke für das Rezept.
Sehr lecker! Danke für das Rezept.
DIE ANGABEN IN DEN KLAMMER SIND 100%ig für den...
DIE ANGABEN IN DEN KLAMMER SIND 100%ig für den TM31 und TM21
das Rezept wurde umgeschrieben auf den TM5 und das jetzt aktuelle steht ohne Klammer da
LIEBBE GRÜSSE
Richtig lecker und super schnell. Habe sogar ein...
Richtig lecker und super schnell. Habe sogar ein paar Stile mitverarbeitet. Und einen Teil der Milch durch Sahne/Wasser ersetzt.
Nächstes mal mische ich noch Pinienkerne darunter.
In den Klammern, denke ich sind die Angaben...
In den Klammern, denke ich sind die Angaben für den TM5. Der Varoma bei ihm bei 120 Grad liegt.
möchte ich heute ausprobieren!
Das frage ich mich auch
Das frage ich mich auch gerade, ob das Angaben sind für den TM21 und TM 31, oder Angaben für den TM 31 und TM 5???Jetzt stehe ich hier mit meinem kurzen Hemd...Schade, dass hier keiner antwortet.
Viele liebe Grüße, Tausendundeine...
Ich bin etwas verwirrt: Was
Ich bin etwas verwirrt: Was sollen die Angaben in den Klammern aussagen?
Diese Suppe ist sehr, sehr
Diese Suppe ist sehr, sehr lecker. hat uns allen sehr gut geschmeckt. Hab auch 1,5 % Milch genommen. Schnelles Essen super gut.
Diese Suppe ist der Hammer
Diese Suppe ist der Hammer
danke für die sehr gute Suppe
von mir die volle Punktezahl!
Hallo. Ich hab nochene
Hallo. Ich hab nochene Zwiebel dazu. Echt super lecker.
Die Suppe ist turboschnell
Die Suppe ist turboschnell zubereitet und sehr lecker. Ich habe fettreduzierte Milch genommen - schmeckt auch!!
Der beste Läufer hinterlässt keine Spuren
Wow, die Suppe ist echt der
Wow, die Suppe ist echt der Hammer. War echt skeptisch, hatte aber im Garten viel zuviel Petersilie. Fazit: Die Suppe ist super lecker und wird es jetzt bestimmt öfters geben.
erst war ich sehr skeptisch
erst war ich sehr skeptisch aber muss ich sagen, dass die Suppe lecker war!
Diese Suppe ist meine
Diese Suppe ist meine absolute Lieblingssuppe, obwohl ich sonst so gar kein Suppenfan bin.Ich hatte letztens 10 Freundinnen aus der QuTr Ecke zu Besuch und die Suppe wurde begeistert verspeist. Ich habe bisher versäumt sie zu bewerten, daher heute von mir 5 Sterne.Ich mache die Suppe im übrigen immer genau so, nehme nur selbstgemachte Brühe.
Lächle in die Welt und die Welt lächelt zurück
diese Suppe ist ein
diese Suppe ist ein Gedicht... Gaaanz lecker... Lg Heike
mega -lecker !!!!!
mega -lecker !!!!!
Sehr lecker, wobei meine
Sehr lecker, wobei meine Suppe irgendwie zu dickflüssig war....aber keine Problem!! hab einfach bisschen mehr Milch reingetan
P.S. Schwangere sollten nicht zu viel Petersilie zu sich nehmen !!!!!!!!
sehr lecker
5 Stene von mir
Hallöchen,ich muß dir
Hallöchen,
ich muß dir einfach mal sagen die Suppe ist ein Traum.
Meine Kinder wollen die jedes Wochenende haben.
Ich danke nochmals für das Rezept.
Die Suppe ist einfach nur
Die Suppe ist einfach nur perfekt. Zusätzlich kann man noch Croutons dazu reichen.
Es ist toll,wie man aus so einfachen Dingen eine so leckere Suppe zaubern kann.
Andünsten
Hallo roos,
ich vermute mal, daß durch das vorherige Andünsten von Knobi und Petersilie Röstaromen entstehen, die der Suppe einen noch besseren Geschmack verleihen,
Kikki
Ich vestehe nicht ganz, warum
Ich vestehe nicht ganz, warum ich erst vordünsten soll, wenn anschließend sowieso alles gekocht wird. Ich lese dass in vielen Rezepten so. Kann man das nicht in einem Arbeitsgang zusammenfassen? Ich fasse diese Schritte immer in einem Arbeitsgang zusammen, ohne dass Gefühl zu haben, dass das Rezept nicht vollständig ist.
Liebe Grüße roos93