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Porreesuppe


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Zutaten

3 Portion/en

  • 500 g Wasser
  • 300 g Kartoffel, in Würfeln
  • 300 g Porree, in Ringen
  • 30 g Butter
  • 1 EL Gemüsepaste
  • 130 g Sahne, 7%
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • 1 EL Mehl
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Wasser, Kartoffeln, Porree und Gemüsepaste in den Closed lid geben und30Min bei 100 °C im Linkslauf, Stufe 1 köcheln.

    Dann Sahne mit Mehl mischen, Gewürze und Butter in den Closed lid und nochmals 3Min. bei 90 °C kochen. Evtl. nochmals abschmecken.

    Die Suppe mit Peterle bestreuen, heiß mit Brot servieren.

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Tipp

Wer es sämiger möchte dann die Suppe anpürieren oder mehr mit Mehl oder Stärke andicken.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr schnell gemacht und super lecker

    Verfasst von Wastel14 am 30. August 2017 - 00:17.

    Sehr schnell gemacht und super lecker

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  • Fantastiisch...

    Verfasst von anolibo am 17. April 2017 - 16:12.

    Fantastiisch
    lecker, einfach. Genau das Richtige für mich als Suppenkasper!

    Ilona

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  • Eine sehr gute Suppe! Einfach und schmackhaft!

    Verfasst von buki am 16. Februar 2017 - 14:57.

    Eine sehr gute Suppe! Einfach und schmackhaft!

    Cooking  4

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  • Wir lieben diese Suppe, gibt es...

    Verfasst von Melle On am 9. Februar 2017 - 07:49.

    Wir lieben diese Suppe, gibt es regelmäßig bei uns.

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  • Super leckeres Rezept! Danke für's...

    Verfasst von arita-1971 am 2. Januar 2017 - 17:29.

    Super leckeres Rezept! Danke für's Reinstellen. Ich liebe Suppen und da kam mir das Rezept genau richtig.

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