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Radieschenblätter - Suppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

Suppe

  • 3-4 Bund Radieschen
  • 50 g Butter
  • 4 Kartoffeln, mittelgroß
  • 3/4 Liter Wasser
  • Salz
  • Pfeffer, aus der Mühle
  • Muskat, gerieben, frisch
  • 200 g Creme fraiche.
  • Petersilie, zum garnieren
  • 3 geh. TL Gemüsebrühpaste
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5

Zubereitung

    Suppe

  1.  

    Die Radieschenblätter verlesen, entstielen, gründlich waschen und gut abtropfen lassen.Die Kartoffeln schälen und achteln.

    Butter in den Mixtopf geschlossen geben und 3 Minuten bei VAROMA und Stufe 2 anschwitzen. Die Radischenblätter zugeben und weitere 3 Minuten bei VAROMA und Stufe 2 anschwitzen. Wasser, Kartoffeln und Brühpaste zugeben. 20 Minuten bei Sanftrührstufe und VAROMA. garen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

     

    Die Suppe 20 Sekunden bei Stufe 8 pürrieren.

    Die Creme fraiche 20 Sekunden bei Stufe 4 unterziehen.

     Mit gewaschener, gehackter Petersilie bestreut servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Super lecker 😋

    Verfasst von Tina-Pina am 30. Mai 2018 - 19:57.

    Super lecker 😋

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  • super Resteverwertung!

    Verfasst von Ulli Gma am 15. November 2017 - 18:01.

    super Resteverwertung!

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  • Tolle idee Hat super geschmeckt wir haben noch...

    Verfasst von Vindaloo am 5. Juni 2017 - 22:50.

    Tolle idee! Hat super geschmeckt, wir haben noch etwas nachgewürzt, sonst mega!

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  • Exzellent

    Verfasst von MamaOle am 25. Mai 2017 - 11:36.

    Exzellent!

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  • Sehr lecker und eine super Idee

    Verfasst von meglyn am 23. Mai 2017 - 09:13.

    Sehr lecker und eine super Idee!

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  • Eben gemacht Sehr lecker kann leider keine Sterne...

    Verfasst von Chrissi290485 am 18. Mai 2017 - 21:49.

    Eben gemacht. Sehr lecker!Smile kann leider keine Sterne vergeben. Ist auf jeden Fall 5 Sterne wert.

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  • Sehr leckere Suppe und sehr schoumlne Verwertung...

    Verfasst von Leni99 am 17. Mai 2017 - 06:46.

    Sehr leckere Suppe und sehr schöne Verwertung der Radieschenblätter, um die es wirklich zu schade wäre, wenn man sie wegwerfen würde; vor allem wenn sie selbst angebaut wurden, ohne Chemie

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  • Klingt sehr interessant Werde ich ausprobieren ...

    Verfasst von mückelchen-kölle am 16. Mai 2017 - 12:17.

    Klingt sehr interessant. Werde ich ausprobieren.
    Wo ist hier eigentlich das Herzchen?

    Nichts schmeckt so gut, wie schlank sein sich anfühlt!

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  • sweat and easy nur die Blaumltter Die Radieschen...

    Verfasst von Pepek am 15. Mai 2017 - 14:21.

    sweat and easy: nur die Blätter. Die Radieschen selbst knabbern wir dann immer roh.

    Der Pepek

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  • nimmt man nur die Blaumltter oder auch die...

    Verfasst von sweat and easy am 15. Mai 2017 - 11:11.

    nimmt man nur die Blätter oder auch die Radieschen?
    Sorry, will ja nix falsch machen

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  • Sehr lecker! Ich hatte noch

    Verfasst von caymanbird am 31. Mai 2016 - 12:14.

    Sehr lecker! Ich hatte noch nie von so einer Suppe gehört - habe letzte Woche Radieschen geerntet und die Blätter verarbeitet!Ich persönlich würde lieber keine gekauften Radieschenblätter verwenden, da hätte ich kein gutes Gefühl bei, die Suppe meiner Familie zu servieren.

    Alle waren erstaunt und begeistert vom Geschmack! Toll finde ich auch, daß man nichts weg wirft - super - 5 Sternchen!!! tmrc_emoticons.)

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  • Die Suppe schmeckt echt

    Verfasst von schbozerl am 24. Juni 2015 - 14:51.

    Die Suppe schmeckt echt lecker. Werde ich öfters machen

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von Steffi_Flo am 9. Juni 2015 - 17:54.

    Sehr lecker und schnell gemacht! Habe nur etwas weniger Wasser genommen, da ich die Suppen gerne etwas dickflüssiger habe... Wird sicher nochmal zur Resteverwertung gemacht.

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  • ich habe gehört und will mal

    Verfasst von lopessemedo am 31. Juli 2014 - 01:03.

    ich habe gehört und will mal kochen für suppe. super essen

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  • Die Suppe ist super lecker

    Verfasst von neda12 am 12. Juni 2013 - 10:46.

    Die Suppe ist super lecker Love und endlich kann mal "alles" verwertet werden.  Und es ist mal was anderes  tmrc_emoticons.D

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  • Eine wirklich leckere Suppe,

    Verfasst von Bartels am 31. Mai 2013 - 02:39.

    Eine wirklich leckere Suppe, die allen schmeckt. Toll, dass man so auch die Blätter sinnvoll und einfach nutzen kann.

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  • Danke für die netten

    Verfasst von Frank H aus k am 11. Mai 2013 - 15:10.

    Danke für die netten Rückmeldungen!!

    Frank

     

    Sei nicht abergläubig ! Das bringt Unglück !!

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  • schmackhaft, nahrhaft - sehr

    Verfasst von Python am 11. Mai 2013 - 14:13.

    schmackhaft, nahrhaft - sehr gut!

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  • danke eine leckere Verwertung

    Verfasst von labre am 27. Februar 2013 - 17:45.

    danke eine leckere Verwertung denn im grün steckt ja auch ne Menge drin

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  • Oberhalb der Smiley- Leiste

    Verfasst von elfe59 am 27. Februar 2013 - 08:15.

    Oberhalb der Smiley- Leiste findest du 5 graue Sterne. Die kannst du anklicken.

     


     


              LG elfe59         

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  • ja wirklich lecker wie kann

    Verfasst von labre am 26. Februar 2013 - 14:44.

    ja wirklich lecker wie kann man denn Sterne verteilen???

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  • Hmmm, lecker

    Verfasst von Frank H aus k am 21. Juli 2012 - 10:30.

    Hmmm, lecker tmrc_emoticons.;)

    Sei nicht abergläubig ! Das bringt Unglück !!

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