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4
Zutaten
4 Portion/en
Schnelle Blumenkohlsuppe
- 1 EL Butter
- 600 g Blumenkohl, in Stücken
- 600 g Brühe, Je nach Geschmack Gemüsebrühe oder Hühnerbrühe
- 100 g Kartoffeln
- 100 g Sahne, alternativ: Milch, Frischkäse, saure Sahne..
- Salz, Pfeffer und Muskat
-
6
23min
Zubereitung 3minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Den EL Butter 1Min./100 Grad/St.1 im
"Mixtopf geschlossen" schmelzen.
600g Blumenkohl und die Kartoffel in Stücken in den"Mixtopf geschlossen" geben und 15s/St.5 zerkleinern.
Anschließend zusammen mit 600ml Brühe 18 Min./100Grad/St.2 kochen.
100 ml Sahne (oder Milch o. Ä.) zufügen und 30s/St. 10 wählen.
Nun nur noch abschmecken.
Guten Appetit! 😋
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
Wir mögen dazu gerne Kräuterbaguette.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Kommentierenschmeckt lecker...
schmeckt lecker
habe nur das halbe Rezept gemacht und mit Frischkäse verfeinert, brauchte kein Salz, Pfeffer oder Muskat, es war sehr lecker und es wird die Suppe bestimmt wieder geben
Sehr lecker und schnell gemacht
Sehr lecker und schnell gemacht habe auch etwas...
Sehr lecker und schnell gemacht habe auch etwas mehr kartoffeln genommen wird es öffters geben
Sehr lecker
Sehr lecker
Sehr lecker und auch schnell in der Zubereitung.
Sehr lecker und auch schnell in der Zubereitung.
Sehr lecker!!!
Sehr lecker!!!
Sehr lecker! Ich habe das Rezept ausprobiert, weil...
Sehr lecker! Ich habe das Rezept ausprobiert, weil ich das Rezept einfach aufspalten kann, in vegan und für Allesesser 😀. Ich hab auch mehr Kartoffeln genommen, damit es sämiger und sättigender wird.
Habe das Rezept gestern zum Abendessen zubereitet...
Habe das Rezept gestern zum Abendessen zubereitet. Die Suppe war gut, habe allerdings etwas mehr Kartoffeln (+100g) hinzugegeben, da ich mich beim Schälen etwas verschätzt habe. War dennoch lecker.