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Schnelle Erbsensuppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Portion/en

Schnelle Erbsensuppe

Suppe

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl, (neutral)
  • 100 Gramm Erbsen, TK
  • 100 Gramm Möhre, in Scheiben
  • 150 Gramm Kartoffel, in Scheiben
  • 350 Gramm Wasser
  • etwas Salz
  • etwas Muskat, gerieben
  • 1 Spritzer Zitronensaft
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  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Zwiebel in den Mixtopf geben und
    5 Sek./Stufe 2 zerkleinern.

    Mit dem Spatel nach unten schieben.

    Öl hinzugeben und 5 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
  2. Kartoffeln, Möhren, Erbsen, Wasser und etwas Salz in den Mixtopf geben und
    15 Min./98°C/Stufe 1 kochen.

    Anschließend 30 Sek./Stufe 4-8 aufsteigend pürieren.

    Geriebenen Muskat und einen Spritzer Zitronensaft hinzugeben, 5 Sek./Stufe 4 unterrühren.

    Mit Salz abschmecken und servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dazu passen Croutons oder Brötchen / Baguette

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Heute ausprobiert. ...

    Verfasst von leopoldine17 am 4. Dezember 2022 - 17:08.

    Heute ausprobiert.
    Ich hab das ganze noch mit etwas Brühe &
    Sahne verfeinert. Die Suppe wird es sicher öfter geben!
    Danke fürs einstellen Smile

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