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Serbische Bohnensuppe

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Serbische Bohnensuppe

  • 2 Zwiebeln, geviertelt
  • 10 Gramm Fett
  • 3 Paprikaschoten, entkernt, in groben Stücken
  • 50 Gramm Tomatenmark
  • 400 Gramm Mettwurst / Salami, kleingeschnitten
  • 2 Dosen weisse Bohnen mit Suppengrün, (800 g Inhalt pro Dose)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • nach Geschmack Chilipulver/Tabasco
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  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Serbische Bohnensuppe
  1. Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Das Fett hinzufügen und andünsten, 3 Min./100°C/Stufe 1.

    Die Paprikaschoten zu den Zwiebeln in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 4,5 zerkleinern. Das Tomatenmark und die Mettwurst hinzufügen und 5 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 1,5.

    Danach erst den Inhalt einer Dose Bohnen zugeben und 10 Sek./Stufe 2,5 unterrühren, dann den Inhalt der zweiten Dose in den Mixtopf geben, 12 Min./98°C/Stufe 2,5 köcheln lassen.

    Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Chilipulver oder Tabasco abschmecken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr einfach und nach ordentlichem Nachwürzen ...

    Verfasst von adriela am 24. Januar 2021 - 17:19.

    Sehr einfach und nach ordentlichem Nachwürzen Wink auch richtig gut!
    Meine 5-köpfige Familie ist gut satt geworden und fast die Hälfte ist noch übrig.
    (Da freue ich mich, da ist für das Mittagessen morgen schon gesorgt Smile.)

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  • Tina578787: Freut mich das es geschmeckt.

    Verfasst von SchnellundEinfach am 21. Januar 2021 - 07:56.

    Tina578787: Freut Smile mich das es geschmeckt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • So schnell und einfach und lecker . Vielen Dank...

    Verfasst von Tina578787 am 20. Januar 2021 - 11:16.

    So schnell und einfach Smile und lecker Smile. Vielen Dank für das Rezept. VG

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