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Spanischer Bohneneintopf mit Chorizo, Kidneybohnen und Kartoffeln


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Zutaten

4 Portion/en

für den Eintropf

  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Stück große Möhre, in Stücken
  • 15 g Olivenöl
  • 1/2 Packung Chorizzo-Wurst, in Scheiben geschnitten
  • 0,5 Liter Brühe, z. B. Gefro 1 Eßlöffel auf 500 ml
  • 1 Dose Kidneybohnen, 400 gr
  • 300 g Kartoffel, in Stücke geschnitten
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Salz
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Für den Eintopf
  1. Die Zwiebel, Knoblauch und Möhre in den Mixtopf geben und 8 Sek/Stufe 4 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

  2. Das Olivenöl hinzufügen und 8 Min /100 Grad/Stufe 1 Gentle stir setting dünsten lassen.

     

  3. Die Chorizo, die Brühe und die Kartoffeln hinzufügen. Den Messbecher reinsetzen und 15 Min/ 100 Grad Counter-clockwise operation kochen lassen.

     

  4. Die Bohnen hinzufügen und weitere 5 min kochen lassen. Ggf. mit Salz und Pfeffer abschmecken, Ist aber nicht notwendig: schmeckt auch ohne gut!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • War sehr sehr lecker!! Sogar unsere Tochter die...

    Verfasst von sumilumi am 30. März 2017 - 09:08.

    War sehr sehr lecker!! Sogar unsere Tochter die immer was zum meckern hat,hat 4mal nachbestellt🤤👍👍

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  • Schnelles und leckeres Gericht.

    Verfasst von cheffe0815 am 26. Februar 2017 - 15:57.

    Schnelles und leckeres Gericht.Wink

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  • super lecker. Schon mehrmals gekocht. Immer mal...

    Verfasst von Gerrie2000 am 25. Februar 2017 - 10:58.

    Cooking 9super lecker. Schon mehrmals gekocht. Immer mal zusätzlich andere Gemüse, wie z.B. Paprika hinzugefügt. 5 Sterne dafür. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

    (Nimmt die Sterne nicht🙁)

    Gerrie2000

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  • Das war super lecker

    Verfasst von JeanetteMeyer am 5. Oktober 2016 - 05:10.

    Das war super lecker tmrc_emoticons.-)

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  • Nächstes Jahr

    Verfasst von Fruntsee am 21. August 2016 - 21:39.

    Nächstes Jahr

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