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Zutaten
3 Portion/en
Zwei-Zutaten-Suppe (Süßkartoffel-Möhren)
- 240 g Süßkartoffeln, in Stücken (4 cm)
- 135 g Möhren, in Stücken (2-4 cm)
- 620 g Wasser
- 1 Teelöffel Gewürzpaste für Fleischbrühe, z.B. Gefro
- 1 Teelöffel Salz, fein
- 4 Teelöffel Joghurt, 3,5% Fett, zum Verfeinern
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6
25min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
- Süßkartoffeln, Möhren und Wasser in den Mixtopf geben, 20 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 0,5 kochen.
Gewürzpaste und Salz dazugeben, 20 Sek./Stufe 4-7 schrittweise ansteigend pürieren.
Mit Joghurt im Teller verfeinern.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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