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Zutaten
6 Portion/en
Tomaten-Möhrensuppe LowCarb
- 200 g Möhren, geschält-Stücke
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Stück Knoblauchzehe, geschält
- 20 g Olivenöl
- 1 Dose Tomaten, geschält, 800ml
- 500 g Wasser
- 50 g Tomatemmark
- 1 Stück Gemüsebrühe
- Gewürze nach Bedarf
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6
35min
Zubereitung 35minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Möhren,Zwiebeln und die Knoblauchzehe in den "Mixtopf geschlossen" für 3sec auf Stufe 6 zerkleinern.Mit dem Spachtel alles nach unten schieben.Das Öl dazugeben und 5min 120c auf Stufe 2 dünsten.
Restliche Zutaten dazugeben mit Salz,Pfeffer,Paprika, Majoran gut würzen
20min auf 100c Stufe 1 köcheln lassen
Danach 25sec auf Stufe 5-8 steigernd pürrieren.Nochmals evtl abschmecken und würzen
Auf die Teller geben und mit Petersilie oder frischen Basilikum garnieren
Guten Apetitt
Tomaten-Möhrensuppe LowCarb
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Das Rezept stammt aus dem Cookidoo und ist super lecker--da es keine reine Tomatensuppe ist(ich bin kein Tomatenfan))
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentierentuba.n:...
tuba.n:
Schön das es dir geschmeckt hat)
Lieben Gruß
Habe es Ebend ausprobiert schmeckt sehr lecker,...
Habe es Ebend ausprobiert schmeckt sehr lecker, werde es wieder nach Kochen.
Sehr lecker und frisch...ich nehme beim nächsten...
Sehr lecker und frisch...ich nehme beim nächsten mal ein bisschen weniger Zwiebel.
Sie ist doch ein wenig zwiebellastig für meinen Geschmack 😉