Tomatensuppe von Catfan1965. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Tomatensuppe

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Einfache Tomatensuppe

1 kl. Zwiebel
30 Gramm Öl
3 gestr. EL Mehl
1500 Gramm Wasser
200 Gramm Tomatenmark, 3fach konzentriert
2 Esslöffel Zucker
1 1/2 Teelöffel Salz
1 Prise Pfeffer
3 Esslöffel Suppennudeln, oder Reis
2 TL Basilikum, getrocknet
8 TL creme fraich, zum Servieren

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6

26min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
9
Deutsch

Zubereitung

1 Zwiebel 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. 30 g Öl zugeben, 1 Min. 30 Sek./80°C/Stufe 1.

3 gestr. EL Mehl zugeben, 30 Sek./80°C/Stufe 2.

1500 g Wasser, 200 g Tomatenmark, 2 EL Zucker, 1 1/2 TL Salz, 1 Prise Pfeffer, 3 EL Suppennudeln oder Reis zugeben,

bei Nudeln: 10 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 1
bei Reis: 21 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 1

2 TL getr. Basilikum 1 Min. vor Ende der Garzeit zugeben.

Auf Teller anrichten und mit jeweils 2 Teel. Creme fraiche servieren.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.