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Tomatensuppe


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Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 Stück Knobizehen
  • 30 g Butter
  • 3 geh. TL gekörnte Gem.-Brühe
  • 800 g frische Tomaten
  • 2 EL Tomatenmark
  • 0,5 gestr. TL Chiliflocken
  • 1 EL Basilkum
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Thymian
  • 1 TL Oregano
  • 200 g Speck

200 g Sahne

  • 200 g Sahne
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    1 Zwiebel und 2 Knobizehen 5 sec St 8 zerkleinern
  1. Mit dem Schieber runter schieben und 30 gr Butter zufügen.

    5 min /100C Stufe 1schmoren.

    Brühe, Tomaten, Tomatenmark, Chili, Basilikum, Thymian, Zucker, Paprika, Oregano dazu und 2 Min St. 5 zerkleinern.

    15 min. 100C St 1 erhitzen.

    200 gr Sahne zugeben

    1 Min. St. 10 zerkleínern

    Nebenbei Speck in der Pfanne goldbraunbraten.

    Nach dem Einfüllen der Sahne in den Mixtopf geschlossen 5 min. 100 C St 1 garen

    20 gr. Butter dazu und 1 min. rühren

    Danach in einen Topf umfüllen und den Speck hinzugeben, oder anrichten und den Speck drüber streuen, mit Baguette servieren.

    Statt Speck gehen auch Nordseekrabben oder gebratene Scampis, sowie gerupfter Räucherlachs.
  2. Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sehr gut und schnell gemacht!

    Verfasst von simba-rosi am 18. August 2023 - 20:39.

    Sehr gut und schnell gemacht!

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  • Super lecker, heute gekocht, allerdings mit...

    Verfasst von WinniT am 18. Juli 2023 - 15:15.

    Super lecker, heute gekocht, allerdings mit Tomaten aus der Dose und ohne Speck.
    Wird wieder gemacht!
    Danke für das Rezept.
    LG

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  • Die 5 Sterne müssen sein, da es ja leider nicht...

    Verfasst von Camino2017 am 16. Dezember 2022 - 10:56.

    Die 5 Sterne müssen sein, da es ja leider nicht mehr gibt.
    Absolute und einfache Nachkochempfehlung. Vielen Dank Smile.

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  • Super lecker und schnell gemacht, danke für das...

    Verfasst von schmidtithea am 21. Oktober 2022 - 05:57.

    Super lecker und schnell gemacht, danke für das tolle Rezept🥳

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  • Sehr leckere Suppe auch ohne Speck, habe passierte...

    Verfasst von Ilona Lendzian am 14. September 2022 - 21:11.

    Sehr leckere Suppe auch ohne Speck, habe passierte und eine Dose stückige Tomaten genommen, hat super geklappt und ging schnell, gut beschriebenes Rezept, lieben Dank!💐

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  • Tolles Rezept zum Einkochen! Ich ersetze Butter...

    Verfasst von Isabel28 am 14. September 2022 - 06:26.

    Tolles Rezept zum Einkochen! Ich ersetze Butter durch Olivenöl und lasse die Sahne erstmal weg, damit ich die Suppe einkochen kann. Sahne kommt dann beim späteren Erwärmen hinzu, sie schmeckt aber auch ohne super!Modus „Erwärmen“

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  • Super lecker, werd ich öfter machen , habe...

    Verfasst von florida49 am 27. Juni 2022 - 20:14.

    Super lecker, werd ich öfter machen , habe Kokosmilch genommen , keine Sahne und Zucker auch nicht , das scheint mir zu viel

    Topp Geschmack

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  • Sehr lecker die Suppe 👏👏👏

    Verfasst von Banjaluka am 16. Mai 2022 - 14:05.

    Sehr lecker die Suppe 👏👏👏

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  • Super Rezept 👍🏼 die Suppe ist voi lecker...

    Verfasst von Soegna am 17. März 2022 - 15:38.

    Super Rezept 👍🏼 die Suppe ist voi lecker 😋und die wird es sicher öfter geben 😊lg Karin 😘

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  • Ich habe aus der Suppe tatsächlich eine Soße...

    Verfasst von ZIMTZICKENSTERN am 17. November 2021 - 16:24.

    Ich habe aus der Suppe tatsächlich eine Soße gemacht und beim ersten Mal einen Auflauf damit gemacht und beim zweiten Mal zu Nudeln dazu. Meine Familie will keine andere "Tomatensoße" mehr!

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  • Ein sehr schmackhafte Tomatensuppe, wir haben sie...

    Verfasst von Bayer1967 am 11. September 2021 - 16:45.

    Ein sehr schmackhafte Tomatensuppe, wir haben sie mit Reis gegessen und die wird es öfters gegeben, vielen Dank für das Rezept.

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  • Sehr sehr lecker, sogar meine...

    Verfasst von Donaldsmone am 24. August 2021 - 08:20.

    Sehr sehr lecker, sogar meine Tomatensuppenmuffeltochter hat sie gerne gegessen....!

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  • Anstatt Sahn mit Milch gemacht und trotzdem...

    Verfasst von Thermitani am 2. Juli 2021 - 13:37.

    Anstatt Sahn mit Milch gemacht und trotzdem hervorragend lecker

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  • ntschotschi007: Danke für die Info!

    Verfasst von s.vdb.h am 15. Mai 2021 - 19:59.

    ntschotschi007: Danke für die Info!

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  • Hallo s.vdb.h: Ich nehme immer Paprikapulver....

    Verfasst von ntschotschi007 am 15. Mai 2021 - 19:57.

    Hallo s.vdb.h: Ich nehme immer Paprikapulver. Viele Grüße, Sabine.

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  • Sehr lecker, unsere Kinder lieben die Suppe.

    Verfasst von Sileuch am 17. April 2021 - 15:07.

    Sehr lecker, unsere Kinder lieben die Suppe.Cooking 1

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  • Hallo! Ich möchte dein Rezept gerne probieren...

    Verfasst von s.vdb.h am 2. April 2021 - 10:35.

    Hallo! Ich möchte dein Rezept gerne probieren 😊bei dir steht in der Zubereitung was von Paprika aber ich finde in der Zutatenliste kein Paprika 🙈meinst du Paprikapulver oder frische Paprika!

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  • Super lecker, super einfach. Ich habe es mit...

    Verfasst von MaacFly am 25. Februar 2021 - 15:04.

    Super lecker, super einfach. Ich habe es mit frischen Kräutern zubereitet (Basilikum, Oregano und Thymian). Sogar mein Mann (der Suppenkasper) fand die Suppe super lecker!

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  • Sehr lecker danke schön!⭐⭐⭐⭐⭐

    Verfasst von Küchen-Tsunami am 24. Januar 2021 - 19:19.

    Sehr lecker danke schön!⭐⭐⭐⭐⭐

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  • Sehr lecker und schnell gemacht. Wir machen die...

    Verfasst von habibi79 am 20. Januar 2021 - 11:39.

    Sehr lecker und schnell gemacht. Wir machen die Suppe ohne Speck, dafür mit gerösteten Würfeln von älteren Brot /Brötchen.

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  • Sehr lecker und flott hergestellt 😃...

    Verfasst von Tilenya am 25. Dezember 2020 - 20:55.

    Sehr lecker und flott hergestellt 😃
    Die 30g Butter zu Anfang habe ich durch 30g Olivenöl ersetzt. Chili darf bei mir immer gern mehr sein und anstatt Sahne habe ich 3,7%ige Milch verwendet.
    Fazit: wird es wieder geben.
    Vielen Dank für das leckere Rezept.

    Think positiv ☀

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  • Heute zum 1.Mal gemacht...

    Verfasst von Desperado56 am 12. November 2020 - 15:46.

    Heute zum 1.Mal gemacht

    aber nicht zum letzten Mal. Es hat uns allen sehr gut geschmeckt.

    Danke für das tolle Rezept. Lol

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  • Hab den Speck weggelassen und statt Sahne Creme...

    Verfasst von Jamakl am 9. November 2020 - 09:20.

    Hab den Speck weggelassen und statt Sahne Creme Vega, statt Butter Magarine genommen. Hat gut geschmeckt.

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  • Die Suppe ist einfach Klasse

    Verfasst von SN2105 am 24. Oktober 2020 - 12:04.

    Die Suppe ist einfach Klasse Love

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  • Sehr feines Rezept - Danke fürs einstellen. Viele...

    Verfasst von conny27 am 18. Oktober 2020 - 12:13.

    Sehr feines Rezept - Danke fürs einstellen. Viele Grüße Conny! Smile

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  • Mega lecker, vielen Dank für das Rezept

    Verfasst von Rezeptwelt2019 am 30. September 2020 - 09:42.

    Mega lecker, vielen Dank für das Rezept

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  • Wow! Hab vorher die Kommentare hier angelesen und,...

    Verfasst von Stöppi2201 am 18. September 2020 - 12:05.

    Wow! Hab vorher die Kommentare hier angelesen und, Leute, ihr habt Recht! 😆 So eine leckere Suppe! Ich habe den Speck 🥓 (light) direkt mit zum Kochen in die Suppe gegeben > Linkslauf! Und ich habe 100g Sahne, 100g Milch 🥛 genommen. Und die Butter am Schluss hab ich auch weggelassen. Die Tomaten 🍅 kamen bei uns vom Balkon 😃 Die Suppe wird es von nun an öfter bei uns geben! Lecker! Danke

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  • Ein richtig gutes Rezept. Bei mir kommt es sehr...

    Verfasst von hhabbatz am 14. September 2020 - 18:52.

    Ein richtig gutes Rezept. Bei mir kommt es sehr selten vor das ich ein Gericht nachträglich nicht abschmecke. Bei diesem war alles perfekt.
    Zum andünsten habe ich Olivenöl genommen und zum Schluss 4 prozentige Kaffeemilch anstelle der Sahne. Die Butter am Schluss habe ich auch weggelassen, trotz alledem war die Suppe perfekt. Vielen Dank!

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  • Mega lecker!! Habe anstatt Sahne den Schmelzkäse...

    Verfasst von Annieja am 25. August 2020 - 22:46.

    Mega lecker!! Habe anstatt Sahne den Schmelzkäse light genommen, um mir heute ein paar Kalorien zu sparen. 😜
    Auch mit Öl anstelle von Butter ist die Suppe perfekt!!

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  • Die Suppe schmeckt auch super lecker, wenn man den...

    Verfasst von Nix ohne Thermomix am 21. August 2020 - 18:53.

    Die Suppe schmeckt auch super lecker, wenn man den Speck weglässt und stattdessen kurz vor dem Servieren klein gewürfelten Mozzarella unterrührt. Danke für dieses tolle Rezept!

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  • Die Suppe ist unsere Lieblingstomatensuppe!...

    Verfasst von Recipelover am 10. August 2020 - 20:57.

    Die Suppe ist unsere Lieblingstomatensuppe!
    Ich hole oft frische Tortellini, die ich am Ende mit zugebe, das hat sie heute wieder köstlichst gemacht! Smile

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  • Super lecker. Habe die Suppe jetzt schon ein paar...

    Verfasst von lesewurm62 am 11. Juli 2020 - 13:57.

    Super lecker. Habe die Suppe jetzt schon ein paar Mal gemacht aber ohne Zwiebeln, da mein Mann keine isst. Trotzdem sehr lecker. Habe sie auch schon vorgekocht. Aber die Sahne weg gelassen und in Einmachgläser abgefüllt. Habe dann mal keine passierten Tomaten zu Hause gehabt und die Suppe auf den Pizzateig gegeben. Die Pizza war die beste die wir je gegessen haben 👍🥰

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  • Super lecker. Mein Freund ist sehr wählerisch,...

    Verfasst von ntschotschi007 am 20. Juni 2020 - 15:06.

    Super lecker. Mein Freund ist sehr wählerisch, was Tomatensuppen angeht. Diese hat den Test mit Bravour bestanden. Danke fürs Einstellen.

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  • Beste Tomatensuppe,...

    Verfasst von deftigmagich am 8. Juni 2020 - 04:59.

    Beste Tomatensuppe,

    ich habe schon einige ausprobiert, aber diese Tomatensuppe ist die Beste von Allen!
    Ich habe sie schon oft gemacht, immer wieder ein Genuss. Ich kann sie wärmsten weiterempfehlen
    Vielen Dank fürs Einstellen.Love

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  • Gibt es bestimmt wieder!

    Verfasst von Natse am 27. April 2020 - 20:46.

    Gibt es bestimmt wieder!

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  • Mega lecker - schnell und einfach in der...

    Verfasst von Schnuffbaer04 am 16. Januar 2020 - 13:55.

    Mega lecker - schnell und einfach in der Zubereitung Cooking 1
    Habe nur 30 g Olivenöl für das Dünsten der Zwiebel/Knobi verwendet und keine Butter genommen!
    Sahne habe ich durch Cremefine ersetzt.
    Paprika habe ich zwar gelesen, aber eine Mengenangabe nicht gefunden - daher ganz weggelassen.
    Habe die Suppe mit Geflügel-Fleischklösschen ergänzt - nächstes mal werde ich es auch mit Speck versuchen!
    Reicht knapp als Hauptmahlzeit für 2 Erw. + 2 Kinder, daher nächstes mal die doppelte Menge an Suppe.
    Vielen lieben Dank fürs Einstellen des Rezeptes !!!

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  • sollen nun insgesamt 50 g Butter in die Suppe ?

    Verfasst von Tonuschi am 9. Dezember 2019 - 14:00.

    sollen nun insgesamt 50 g Butter in die Suppe ?

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  • Heute gekocht. Ich bin begeistert. Schmeckt super...

    Verfasst von Athina7777 am 22. November 2019 - 19:06.

    Heute gekocht. Ich bin begeistert. Schmeckt super und kein Nachwürzen notwendig. Diese Suppe gibt es bei mir definitiv öfter. Tolles Rezept.

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  • Ausprobiert und wurde super aufgenommen. Danke...

    Verfasst von NaiaMarie am 10. November 2019 - 12:43.

    Love Ausprobiert und wurde super aufgenommen. Danke für das tolle Rezept. Love

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  • Tolles Rezept schnell und einfach gemacht.

    Verfasst von spatzen01 am 7. November 2019 - 14:24.

    Tolles Rezept schnell und einfach gemacht.

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  • Schon mehrfach gemacht......

    Verfasst von Meihan am 18. Oktober 2019 - 18:53.

    Schon mehrfach gemacht...
    schnell und lecker
    beim letzten Mal Joghurt und Frischkäse anstatt Sahne genommen

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  • super Rezept!

    Verfasst von Lena2019 am 1. Oktober 2019 - 11:42.

    super Rezept! Smile

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  • lecker

    Verfasst von Lilly00 am 1. Oktober 2019 - 11:28.

    Cooking 1 lecker

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  • WOW - die war super! Für vier Personen würde ich...

    Verfasst von EvJan88 am 1. Oktober 2019 - 10:33.

    WOW - die war super! Für vier Personen würde ich die doppelte Menge empfehlen. Die wird definitv noch mal gemacht! Danke!

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  • Wir alle lieben diese Suppe, habe sie mit den...

    Verfasst von siwei am 21. September 2019 - 11:14.

    Wir alle lieben diese Suppe, habe sie mit den frischen Tomaten aus dem Garten schon unzählige Male gemacht Love
    Anstelle von Sahne nehme ich Creme Fraiche mit fleur de sel Wink

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  • Super, die Speckvariante fing ich sehr gut

    Verfasst von hekna659 am 7. September 2019 - 19:45.

    Super, die Speckvariante fing ich sehr gut

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  • Super lecker! Hab ein Rezept für eine cremige...

    Verfasst von Melleeeeeee am 7. September 2019 - 13:59.

    Super lecker! Hab ein Rezept für eine cremige Tomatensuppe gesucht und das Rezept hat meine Erwartungen voll erfüllt! Würzung passt auch wunderbar. Wird wieder gekocht.

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  • Super Suppe. Lecker und schnell und einfach...

    Verfasst von praxis29 am 27. August 2019 - 11:00.

    Super Suppe. Lecker und schnell und einfach gemachtSmile

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  • Super lecker! Ich hab es leicht abgewandelt, hier...

    Verfasst von motte306 am 7. August 2019 - 13:37.

    Super lecker! Ich hab es leicht abgewandelt, hier etwas weniger, da etwas mehr. Love

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  • Perfekt

    Verfasst von ankoetti am 3. August 2019 - 11:49.

    Perfekt

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