Du befindest dich hier:
THERMOMIX ® REZEPT
3
4
Zutaten
4 Portion/en
Variation Kartoffelsuppe genial einfach, schnell und lecker :o)
- 1 Zwiebeln
- 20 g Öl
- 750 g Kartoffeln
- 2 geh. TL Gemüsepaste, selbstgemacht
- 50 g Sahne
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- 1 Päckchen gefrohrenes Suppengrün, zb. Frosta / Iglo ca. 50g
- 650 g Wasser
- Maggi Würze, nach Geschmack
- 4 Wiener Würstchen, mundgerechte Stücke
-
6
-
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./St. 5 zerkleinern. Öl + gefrohrenes Suppengrün dazugeben und 2 Min./Varoma/St. 1 dünsten. Kartoffeln in kleinen Stücken ,Gemüsepaste und Wasser dazugeben und 25 Min./100°C/St.1 köcheln. Anschließend Salz, Pfeffer, Muskat,Sahne und Maggi Würze hinzugeben und 25 Sek./St. 5 (oder höher, je nach Geschmack) pürieren und nochmal abschmecken. Nochmals kurz auf St. 5 vermischen.
Wenn man möchte, kann man noch kleingeschnittene Würstchen dazugeben und nochmals 5 Min./80°C/'Linkslauf/St. 1 erhitzen.
Aufteilen und je nach Geschmack , selbstgemachten Meerettich dazureichen und unterrühren.
Schnell und super lecker !
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentieren