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Variation Kartoffelsuppe genial einfach, schnell und lecker :o)


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Zutaten

4 Portion/en

Variation Kartoffelsuppe genial einfach, schnell und lecker :o)

  • 1 Zwiebeln
  • 20 g Öl
  • 750 g Kartoffeln
  • 2 geh. TL Gemüsepaste, selbstgemacht
  • 50 g Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • 1 Päckchen gefrohrenes Suppengrün, zb. Frosta / Iglo ca. 50g
  • 650 g Wasser
  • Maggi Würze, nach Geschmack
  • 4 Wiener Würstchen, mundgerechte Stücke
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Schnell und super lecker !
  1. Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./St. 5 zerkleinern. Öl + gefrohrenes Suppengrün dazugeben und 2 Min./Varoma/St. 1 dünsten. Kartoffeln in kleinen Stücken ,Gemüsepaste und Wasser dazugeben und 25 Min./100°C/St.1 köcheln. Anschließend Salz, Pfeffer, Muskat,Sahne und Maggi Würze hinzugeben und 25 Sek./St. 5 (oder höher, je nach Geschmack) pürieren und nochmal abschmecken. Nochmals kurz auf St. 5 vermischen.

    Wenn man möchte, kann man noch kleingeschnittene Würstchen dazugeben und nochmals 5 Min./80°C/'Linkslauf/St. 1 erhitzen.

    Aufteilen und je nach Geschmack , selbstgemachten Meerettich dazureichen und unterrühren.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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