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Variation Kürbissuppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

Kürbissuppe

  • 1 Stück hokaido
  • 2 Stück Karotten
  • 1 Stück Ingwer
  • 2 TL gekörnte Brühe
  • 1 Liter Wasser
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 1 gestr. TL Salz
  • 1-1,5 geh. TL Zucker
  • 1 Prise Muskatnüsse, ganz, gerieben
  • 6 EL Schmand
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Kürbiscremesuppe
  1. Ingwer schälen und auf Stufe 5 6 sec zerkleinern.
  2. Kürbis waschen, entkernen, würfeln. 2 Karotten schälen , kleinschneiden in den Mixtopf geschlossen

    Zu dem Ingwer geben. 1 Liter Wasser 2 TL gekörnte Brühe

    Zusammen 25bis 30 Minuten Varomastufe , Stufe 1 kochen.Linkslauf
  3. Anschließend 50 Sekunden auf Stufe 8 pürieren.
  4. Gewürze und Kokosmilch hinzufügen. Auf Stufe 6 erneut 40 sec pürieren.

    Abschmecken.
  5. Suppe in die Teller füllen. Bei Bedarf etwas Schmand dazugeben.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann auch Hackbällchen hineingeben ..

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Lecker lecker . Wird wiederholt

    Verfasst von tannen-1111-baum am 5. Oktober 2016 - 15:12.

    Lecker lecker . Wird wiederholt

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  • Lecker, statt Kokosmilch habe ich Rohmilch mit...

    Verfasst von dsgoldi am 5. Oktober 2016 - 09:42.

    Lecker, statt Kokosmilch habe ich Rohmilch mit einen Löffel Kokosöl verwendet - geht auch tmrc_emoticons.;-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • statt der Hackbällchen, Hähnchenbrust in...

    Verfasst von Betsi am 5. Oktober 2016 - 07:00.

    statt der Hackbällchen, Hähnchenbrust in kleine Würfelchen schneiden, mit Curry würzen und anbraten - danach ab in die Suppe tmrc_emoticons.)

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