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Variation von Karottensuppe (Sonnensuppe)


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Zutaten

  • 500 g Karotten, geschält
  • 2 mittelgroße Zwiebel
  • 2 EL Butter
  • 750 ml Gemüsesuppe aus Suppenwürfel
  • 200 g Schmelzkäse
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • Salz
  • weißer Pfeffer
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Zubereitung

  1. Die geschälten Karotten und Zwiebel grob würfeln und 10 Sek/Stufe 5 zerkleinern. 2 EL Butter zugeben und bei 100° 3 Min/Stufe3 anschwitzen.

    750ml Gemüsesuppe zugeben und bei 100° 15 Min/Stufe 3 kochen.

    Danach 200g Schmelzkäse zugeben und 30 Sek/Stufe10 ganz fein pürieren.

    Zum Schluß Zitronensaft zugeben und mit Salz und weißem Pfeffer

    abschmecken, nochmals kurz 20 Sek/Stufe5 mixen. Super lecker!!!

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Tipp

Das Originalrezept war sehr lecker und hat mich zur oben genannten

Variante inspiriert.

Ich habe nur die Sahne durch Schmelzkäse ersetzt, dadurch wird die Suppe

etwas cremiger.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Leeeeecker!...

    Verfasst von MBGK am 11. August 2017 - 10:03.

    Leeeeecker!
    Ob im Original oder mit Schmelzkäse ein schnelles, leckeres Süppchen!

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  • mmmhhhh leeecker ...

    Verfasst von ashb2016 am 4. Januar 2017 - 12:42.

    Smilemmmhhhh leeecker Closed lid

    5* dafür

    Danke fürs Rezept

    Bereits gespeichert

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  • Mein Sohn hat gerade die Karottensuppe gemacht....

    Verfasst von elkila am 6. November 2016 - 20:11.

    Mein Sohn hat gerade die Karottensuppe gemacht. Sie hat wirklich sehr lecker geschmeckt. Werden wir wieder machen!

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  • Ich liebe diese Variante. Schon ganz oft...

    Verfasst von JDee am 22. September 2016 - 13:38.

    Ich liebe diese Variante. Schon ganz oft nachgekocht!! Smile

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  • Schmeckt fantastisch und ist

    Verfasst von Karamea am 21. August 2016 - 21:08.

    Schmeckt fantastisch und ist ganz leicht zu kochen. Prima Rezept!!!

     

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  • Wooow ist das lecker, alles

    Verfasst von moniphony am 4. August 2016 - 15:04.

    Wooow ist das lecker, alles aufgegessen!!

    hab statt der butter 2 el kokosöl verwendet und die hälfte der sahne durch schmelzkäse ersetzt. Tolle konsistenz!

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  • die Karottensuppe  hat uns

    Verfasst von Mone 09 am 10. Juni 2016 - 18:12.

    die Karottensuppe  hat uns allen geschmeck! Werde nächstes mal Kartoffeln mitkochen zum Vergleich  tmrc_emoticons.)

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  • Sehr gut! Habe auch noch 2

    Verfasst von smaama am 19. April 2016 - 16:02.

    Sehr gut! Habe auch noch 2 Kartoffeln hinzugefügt, damit es mehr sättigt!

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  • Oh Gott, die Suppe war

    Verfasst von aldiküchenmaschine am 19. März 2016 - 15:21.

    Oh Gott, die Suppe war suuuuper gut. Habe noch 3 Kartoffel rein, da ich nicht so viel Karotten da hatte. Jeder wollte Nachlag, so soll es sein. Danke dafür!  tmrc_emoticons.)

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  • Die Suppe ist wirklich

    Verfasst von Saskia789 am 12. März 2016 - 22:43.

    Die Suppe ist wirklich lecker. Ich mag vor allem den Schmelzkäse darin (habe es sowohl mit der "Sahne"-Variante, als auch mit der "Leicht"-Varinate ausprobiert).

    Allerdings ist mir die Suppe nicht "reichhaltig" bzw. "sättigend" genug. Beim zweiten Mal habe ich noch zwei Kartoffeln dazu geworfen, so mag ich die Suppe persönlich noch lieber.

    Wir essen die Suppe übrigens am liebsten mit klein geschnittenen Käsekreinern und Reis.

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  • Meine Tochter ist ein

    Verfasst von Tomatoe am 10. Februar 2016 - 16:32.

    Meine Tochter ist ein Suppenfreak. Sie liebt diese Suppe! Soll ich unbedingt wieder kochen. Ich bin genau nach Anleitung vorgegangen.

    Teilzeit berufstätig und immer unter Strom ...

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  • Ist wirklich sehr

    Verfasst von koebisc. am 4. Januar 2016 - 14:20.

    Ist wirklich sehr Lecker....

    Habe noch eine halbe Süßkartoffel dazugetan....echt Lecker

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  • Sehr lecker!!! Vielen Dank

    Verfasst von Sahnepudding am 14. Dezember 2015 - 14:45.

    Sehr lecker!!! Vielen Dank für die tolle Variation!

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  • Einfach und lecker. Danke!

    Verfasst von bonnie4711 am 3. Oktober 2015 - 22:44.

    Einfach und lecker. Danke!

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  • Wow.....die Suppe ist der

    Verfasst von kloaneHex am 19. Januar 2015 - 19:08.

    Wow.....die Suppe ist der Hammer sooo lecker  hab sie gerade nachgekocht und verspeist. Mein Mann war auch ganz begeistert. Und die Farbe ist genau richtig bei diesem trüben Wetter. Cooking 9

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  • Superlecker!   Tipp: 1/2 TL

    Verfasst von 0815Standardkoch am 2. Dezember 2014 - 21:24.

    Superlecker!

     

    Tipp: 1/2 TL Jaipur Curry zugeben.

     

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  • Sehr lecker! Und vielen Dank

    Verfasst von freistiler202 am 2. Oktober 2014 - 12:23.

    Sehr lecker! Und vielen Dank für den Frischkäse-Tipp!

    Neun von zehn Leuten mögen Schokolade - der Zehnte lügt!!!

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  • Sehr lecker, hab sie gerade

    Verfasst von Sonnenmondschein am 16. Januar 2014 - 12:53.

    Sehr lecker, hab sie gerade ausprobiert!

    5 Sterne  tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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  • wird gleich mal gelikt und

    Verfasst von linnsche am 26. September 2013 - 19:29.

    wird gleich mal gelikt und bald gemacht tmrc_emoticons.) ich freu mich schon drauf...ich werde auch frischkäse nehmen statt schmelzkäse weil ich sie als kalorienarme abendsuppe essen möchte tmrc_emoticons.) yummiiiiiiii

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  • Hallo ich habe selten eine so

    Verfasst von kathyblau am 25. April 2013 - 16:24.

    tmrc_emoticons.)

    Hallo ich habe selten eine so gute Karotten-Suppe gegessen. Das einzige was ich geändert habe, ich habe den Schmelzkäse gegen Frischkäse getauscht, wegen der Kalorien. Das hat dem Geschmack nichts ausgemacht. Sie ist wirklich sehr schmackhaft.

    Vielen Dank für das Einstellen.

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  • Habe soeben die Karottensuppe

    Verfasst von chris100de am 10. April 2013 - 14:10.

    Habe soeben die Karottensuppe gemacht, sie schmeckt wirklich richtig lecker.

    Vielen Dank für das leckere Rezept !

    Chris aus dem Vogelsberg 

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  • Sie schmeckt echt hammer.

    Verfasst von dunkelmaus am 26. Dezember 2012 - 17:46.

    Sie schmeckt echt hammer. Suoer lecker. Kommt in letzter Zeit sehr oft bei uns auf den Tisch da sie echt leicht und einfach zu machen ist.

    tmrc_emoticons.;) 

     

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