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Zutaten
2 Portion/en
- 2 Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 15 g Öl
- 250 g Zucchini, in Stücken
- 150 g Gurke, in Stücken
- 350 g Wasser
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 150 g Naturjoghurt
- Salz
- Pfeffer
- Cilli
- Zitronensaft
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- Frühlingszwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Öl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
- Zucchini und Gurke zugeben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Wasser und Brühe zugeben und 9 Min./100°/Stufe 1 garen.
- Naturjoghurt zugeben, 1 Min./100°/Stufe 1 weitergaren und anschließend 20 Sek./Stufe 7 pürieren.
- Mit Salz, Pfeffer, Chilli und Zitronensaft abschmecken.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Schmeckt auch kalt super.
Wer die Suppe als Hauptspeise serviert und noch etwas dazu möchte, dem empfehle ich die Pizzawirbler. Schmeckt super........
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSchmeckt gut!
Schmeckt gut!
Sehr sehr lecker, ein
Sehr sehr lecker, ein überraschender Geschmack. Und schmeckt tatsächlich auch kalt. Ñam ñam!
Lecker sommerlich frisch. Wer
Lecker sommerlich frisch.
Wer noch etwas herzhaftes dazu möchte, empfehle ich die Pizzawirbler von Sourctu.
Viel Spaß beim ausprobieren