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Variation von Variation von Kürbissuppe


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Zutaten

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  • 1 Zwiebel
  • 10 g Öl
  • 1000 g Kürbis (Hokkaido) in Stücken
  • 600 g Wasser
  • 200 g Sahne
  • 2 Würfel Brühe
  • 1 Dose Mais
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Muskat
  • 3 EL Soyasoße- oder nach Geschmack
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. 1. Zwiebel schälen, halbieren Closed lid 5 sec, Stufe 5 zerkleinern. 2. Öl zufügen, Closed lid 5min, Stufe 1 Varoma.

    In der Zeit Kürbis waschen,teilen, aushölen und in Stücke schneiden. 3. In denClosed lidgeben, Wasser eingießen. Brühwürfel und Mais dazu geben. Alles 15 min Varoma Stufe 1 kochen.

    4. 30 sec. Stufe 8 pürieren.

    5.Soyasoße, Sahne, Brühe, Salz, Pfeffer, Muskat und Soyasoße zufügen und 30 sec. Stufe 6 cremig rühren.

    6. evtl. mit Chiliflocken bestreuen.

     

    Nach belieben vorm servieren Kürbiskernöl darübergeben

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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