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Zucchini Creme Suppe leicht

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Suppe

  • 2 Stück Zwiebeln, geviertelt
  • 1 Stück Knoblauch
  • 5 g Olivenöl
  • 600 g Zucchini in Stücken, geschält
  • 1 Stück Möhre groß, geschält
  • 500 g Milch
  • Salz
  • Pfeffer
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Zubereitung

    Suppe

  1. Die Zwiebel und den Knoblauch in den Topf Mixtopf geschlossen geben 5 Sek. Stufe 5. Dann das Olivenöl hinzufügen 2 Min Stufe 1 Varoma dünsten.

    Die Zucchinistücke und Möhrenstücke hinzugeben kurz 5 Sek. Stufe 5 zerkleinern. Dann weitere 3 Minuten Stufe 1 Varoma dünsten.

    Nun Milch hineinfüllen und das Ganze 15 Minuten bei Stufe 1 und 90 Grad garen.

    Danach 1 Min. Stufe 9 pürrieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Guten Appetit

    Jollyjumper

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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