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Zucchinicreme Suppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Portion/en

  • 1 Stück Knoblauch
  • 1 Stück Zwiebel
  • 300-400 g Zucchini
  • 750 g Gemüsebrühe
  • 40 g Reismehl
  • 100 g Sahne
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Zubereitung

    Zucchini Creme Suppe

  1. Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.

    2EL Öl dazugeben und 3 min. /Varoma/ Stufe 1 andünsten.

    kleingeschnittne Zucchini rein und 5 Sek. /Stufe 5 zerkleinern.

    Gemüsebrühe und Reismehl da zu tunend 10 min./ 100*C/ Stufe 1-2 kochen.

    Danach die Sahne da zu geben und noch mal 20 Sek. / Stufe 4/6/8 langsam hoch drehen .

     

    abschmecken ggf. Mit Pfeffer und Salz nach Würzen 

     

     

    guten Appetit 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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