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Zucchinicreme Suppe


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Zutaten

4 Portion/en

für die Suppe

  • 20 Gramm Butter
  • 2 Stück Zwiebel, geschält & halbiert
  • 500 Gramm Zucchini, in Stücken
  • 750 Gramm Wasser
  • 1,5 Teelöffel Gewürzpaste, Thermomix Kochbuch
  • 200 Gramm Schmelzkäsezubereitung, (Sahne oder mit Kräutern)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    1. Schritt
  1. Zwiebeln in den Mixtopf geschlossen geben und 5 sek. / Stufe 5 zerkleinern

    Butter zugeben und 3 min. / 100° C / Stufe 1 dünsten.

    Zucchini in Stücken zugeben 7 sek. / Stufe 7 zerkleinern.

  2. 2. Schritt
  3. Wasser und Gemüsepaste zufügen und 15 min / 100° C / Stufe 1 garen.

    Salz, Pfeffer und Schmelzkäse zugeben.

    20 sek. / Stufe 10 pürrieren

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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