Vegetarisch & Vegan

Hi! Ich bin vegetarisch, aber hab in der letzten Zeit irgendwie Bock auf etwas Fleisch-ähnliches... Hab die Würstchen von Alnatura ausprobiert und die schmecken mir nicht wirklich Kann mir vielleicht hier jemand einen guten und leckeren bio Fleischersatz empfehlen? Danke im Voraus!

Hallo!
Ich ernähre mich schon seit 2 Jahren vegetarisch und es geht mir gut so weit. Hab aber vor ein paar Wochen eine Blutabnahme bei meinem Hausarzt gemacht und wir haben rausgefunden, dass ich voll den starken Eisemangel hab und dieser könnte unmittelbar damit verbunden sein, dass ich kein Fleisch mehr essen. Hab jetzt eine Therapie mit Eisentabletten angefangen und bin gespannt, wie es mir weiter geht und ob ich mehr Energie haben werde

Ihr Lieben,
heute hab ich die Mayo vegan gemacht.
Die wurde nicht fest..
Warum nur??
Liebe Grüße von Bettina

Hallo
Hat jemand schon Erfahrungen mit Hanföl gemacht. Wie wird es verwendet.
Habe ihr paar tolle Hanf Produkte gefunden, nur leider habe ich noch keine Erfahrung damit gemacht. [editiert vom Vorwerk Moderationsteam-Grund: unerlaubter Link]

Lg

Hallo zusammen!
Aus gesundheitlichen und ethischen möchte ich mich Vegan ernähren. Ich verzichte bereits weitestgehend auf Fleisch und seit ein paar Wochen auf Milchprodukte und merke, wie gut das meinem Körper tut. Nun möchte ich es im Selbstversuch mit veganer Ernährung versuchen. Starten möchte ich nächste Woche, ich verbrauche bis dahin erst alle vorrätigen tierischen Lebensmittel (Lebensmittel wegwerfen kommt nicht in Frage). Zum Start hab ich mir Attila Hildmann‘s Buch VEGAN FOR FIT gekauft. Macht vllt grad zufällig jemand die Challenge oder möchte wieder durchstarten?

Moin aus Hamburg 👋🏼
Ich habe in letzter Zeit ein paar Kilos zugenommen und möchte sie mit leckeren, leichten Rezepten und Sport möglichst fix wieder los werden.

Leider fehlt mir ein bisschen die Motivation. Habe in der Vergangenheit schonmal erfolgreich mit der Unterstützung durch eine WhatsApp-Gruppe abgenommen und frage mich, ob hier jemand ähnliche Erfahrungen gemacht und Interesse hat?

Freue mich auf Eure Nachrichten!

Viele liebe Grüße,
Naurina ☀️🌿

Sollte ich einen Chili-Cook-off eingeben, in dem Wissen, dass mein Eintrag höchstwahrscheinlich der einzige vegane Eintrag sein wird?

Es ist eine Wohltätigkeitsveranstaltung für Wohltätigkeitsveranstaltungen, sodass jedes Geld für einen guten Zweck verwendet wird. Ich bin jedoch etwas nachdenklich, wenn ich an einer Veranstaltung teilnehme, bei der Fleisch im Mittelpunkt steht.

Es besteht die Möglichkeit, dass mein veganes Gericht andere dazu inspiriert, andere vegane Speisen zu probieren oder zumindest einige Menschen davon zu überzeugen, dass veganes Essen gut sein kann.

Hallo zusammen,

ich suche Rezepte bzw. Salate die ich am Vortag zubereiten und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag gut mit zur Arbeit nehmen kann. Ich habe leider null Erfahrung welche Salate sich dafür eignen und am nächsten Tag noch genießbar und lecker sind. Ich dachte an soetwas wie Fenchel-Salat oder so etwas in der Richtung welche ich dann abends zubereite, im Kühlschrank über Nacht lagere mit zur Arbeit nehme und bis zum Verzehr um 12 Uhr ebenfalls vor Ort im Kühlschrank lagern kann.

Hallo,

ich bin auf der Suche nach einem Ersatz für Eier beim Backen. Nachdem ich mich nun auf https://www.flohsamen.info/ ein wnig zu den Flohsamen belesen habe, würde ich das nun gerne ausprobieren. Hat jemand von Euch schon Flohsamen als Ei-Ersatz beim Backen verwendet? Muss ich dabei etwas beachten?

LG

Hi! Ich bin eigentlich keine Veganerin, habe aber Spaß daran, ab und zu mal vegan zu kochen. Besonders für Pasta habe ich eine Vorliebe. Kennt jemand gute Rezepte für vegane Saucen?
Habe neulich aus Zufall etwas zusammengestellt, das einer Bolognesesauce gar nicht mal so unähnlich war. Einfach Gehackte bzw. passierte Tomaten, Falafel zebröseln und untermischen plus noch etwas Gewürze und Kokos- oder Hafermilch. Kann ich nur empfehlen!
Würde mich über weiter Ideen und Inspirationen freuen.
Grüße,
Kirsten