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Avocado Dressing ohne Öl

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Das koche ich heute
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Zutaten

260 g

Avocado Dressing ohne Öl

  • 1 Avocado
  • 1 Zehe Knoblauch, (Optional)
  • 1/2 TL Senf
  • 25 g Zitronensaft
  • 10 g Essig
  • 80 g Wasser
  • 1 Prise Zucker
  • 5 Blätter Basilikum
  • Salz & Pfeffer, nach Geschmack
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 5-9 schrittweise ansteigend pürieren. (Die Masse ist etwas fester als bei gewöhnlicheren Dressings)

    Danach mit gemischtem Salat oder anderen Salatvariationen servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Anstatt Basilikum können alle andere Kräuter verwendet werden.

Wer das Dressing flüssiger möchte kann mehr Wasser hinzufügen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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