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Blumenkohl-Paprikasalat mit Mandeln

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

  • 50 g Datteln ohne Kern
  • 30 g Mandeln, geschält oder geröstet
  • 1 Stück Paprika (rot)
  • 250 g Blumenkohlröschen
  • 1 Stück Apfel (geviertelt) groß
  • 25 g Olivenöl extra vergine
  • 20 g weißer Balsamico
  • 1 Stück Chilischote (rot), oder 1/2 TL Chilipulver
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Kräutersalz
  • 1 1/2 TL Senf
  • Saft einer 1/2 Zitrone
  • 1/2 TL Pfeffer
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Super einfach und sehr lecker

  1. Datteln und Mandeln in den Mixtopf geben. 5 Sek/Stufe 6 zerkleinern.

    Restliche  Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und ca 8 Sek/Stufe 4 zerkleinern.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer es etwas mehr exotisch mag, kann 1/4 TL Kreuzkümmel (Cumin) hinzufügen. Vorsicht mit der Menge, der Kreuzkümmel kann sehr dominant werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von HMT-Jana am 9. Oktober 2022 - 10:55.

    Sehr lecker!

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  • Geleefee63: vielen Dank.

    Verfasst von UdoSchroeder am 2. Januar 2019 - 18:45.

    Geleefee63: vielen Dank.

    Liebe Grüße von der Costa Blanca in Spanien

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Mit den Mandeln und den Datteln richtig lecker....

    Verfasst von Geleefee63 am 2. Januar 2019 - 17:55.

    Mit den Mandeln und den Datteln richtig lecker. Habe es alternativ auch mit getrockneten Aprikosen probiert und ist auch superlecker . Wird es bei uns defenitiv öfter geben.

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  • Ganz lecker, nur uns eine Spur zu süß....

    Verfasst von danikehl1 am 8. Januar 2017 - 13:50.

    Ganz lecker, nur uns eine Spur zu süß. Werde nächstes mal den Honig weglassen. Außerdem bitte den Spatel beim zerkleinern benutzen. Habs ohne zerkleinert undd dann war unten der Blumenkohl zu klein und oben die Paprika und der Apfel überhaupt nicht zerkleiert. Danke für das Rezept werden es demnächst nochmal versuchen...

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  • Suuuuper lecker sind wie

    Verfasst von UdoSchroeder am 10. Dezember 2015 - 15:09.

    Suuuuper lecker sind wie viele Sterne?

    Liebe Grüße von der Costa Blanca in Spanien

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  • Suuuuper lecker 

    Verfasst von sasi89 am 10. Dezember 2015 - 13:37.

    Suuuuper lecker  tmrc_emoticons.D

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  • Im Kühlschrank waren noch

    Verfasst von Gabic am 28. Oktober 2015 - 18:24.

    Im Kühlschrank waren noch Blumenkohl und Paprika und da bot sich dieses Rezept an. Mal was anderes mit den Datteln. Sehr lecker! 

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  • Tolles Foto !!! Dafür habe

    Verfasst von 20Gummibärchen14 am 15. September 2015 - 14:15.

    Tolles Foto !!!

    Dafür habe ich schon mal ein Herzchen da gelassen. Das Rezept hört sich auch super an. Das werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Dann kommen evtl. ja auch noch Sternchen dazu.

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  • Sehr lecker ! Vielen Dank für

    Verfasst von tinchenth am 5. August 2015 - 14:41.

    Sehr lecker !

    Vielen Dank für das Rezept.

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  • Ungewöhnlicher salat mit dem

    Verfasst von bibuauso am 20. April 2015 - 21:59.

    Ungewöhnlicher salat mit dem blumenkohl...aber den hatte ich gerade übrig und ich muss sagen...das ergebnis hat mich überzeugt! Wirklich sehr lecker! DANKE!

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  • Superlecker Habe den Salat

    Verfasst von aleni am 11. April 2015 - 21:26.

    Superlecker tmrc_emoticons.) Habe den Salat zu einem rein basischen abgewandelt, indem ich Essig, Honig (ersetzt mit Agavendicksaft) und Senf weggelassen hab. Schmeckt trotzdem super! Geht übrigens auch mit aufgetautem TK Blumenkohl.

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  • ...............sehr lecker.

    Verfasst von Thermi1964 am 7. Februar 2015 - 21:44.

    ...............sehr lecker. Eine schöne Schärfe. tmrc_emoticons.)

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