Bulgursalat von Gi na. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Bulgursalat

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Das koche ich heute

Zutaten

6 Portion/en

230 g Wasser
40 g Ajvar mild
1 Teelöffel Salz
250 g Bulgur, grob
30 g Olivenöl
1 Teelöffel Kreuzkümmel1
100 g Zwiebeln
1 Bund Petersilie, abgezupft
1 Stück Salatgurke klein
100 g Paprikaschote, in Stücken
100 g Tomaten, in Stücken
30 g Granatapfelsirup

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6

1h 0min

Zubereitung 1h 0min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8

Rezept erstellt für
TM5

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Türkisch

Zubereitung

Bulgursalat

Wasser mit Tomatenmark und Salz 5 Min /100 C/Stufe 1 aufkochen
Bulgur, Olivenöl, Kruzkümmel zugeben 40 Sec/ Stufe 4 Linkslauf mischen - in eien Schüssel füllen

Zwiebeln, Petersilie 3 Sec/Stufe 8 zerkleinern

Salatgurke, Paprika Tomaten, Granatapfelsirup in 4 Sec/Stufe 4 zerkleinern

Gemüse- Keräuter- Mischung zusammen mit abgekühlten Bulgur geben, mit dem Spatel intermischen ind ca 30 Min durchziehen lassen
Abschmecken
Kalt servieren

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.