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Bunter Wurstsalat


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Zutaten

4 Person/en

Bunter Wurstsalat

  • 400 Gramm Fleischwurst
  • 1 rote Paprika
  • 150 Gramm Käse, Gouda o. Emmentaler
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 6-8 Gewürzgurken
  • 8 Radieschen, große bitte halbieren
  • 70 Gramm Essig
  • 30 Gramm Öl
  • 30 Gramm Wasser
  • 20 Gramm Gurkenflüssigkeit
  • 1 gehäufter Teelöffel Senf, mittelscharf
  • 1 Prise Zucker
  • Salz & Pfeffer
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    mh...
  1. 1) Wurst in Scheiben und Paprika in Streifen schneiden. Beides in eine große Schüssel geben.

    2) Käse in Stücken in den Closed lid geben und 10 Sek / Stufe 5 reiben. Zur Wurst und Paprika umfüllen.

    3) Gewürzgurken, Zwiebel und Radieschen im Closed lid 4-5 Sek / Stufe 4 zerkleinern. Zum Salat dazu geben.

    4) Zutaten für das Dressing im Closed lid 25 Sek / Stufe 4 vermengen.

    5) Dressing über den Salat geben und gut vermengen.
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Tipp

Mischen Sie noch ca. 300 g halbierte Cocktailtomaten unter den Salat und bestreuen Sie ihn vor dem Servieren noch mit Schnittlauchröllchen. Statt Fleischwurst kann man auch Fleischkäse verwenden.

Portion für 4-6 Personen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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