Bunter Wurstsalat von Schokolino23. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Bunter Wurstsalat

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Person/en

Bunter Wurstsalat

400 Gramm Fleischwurst
1 rote Paprika
150 Gramm Käse, Gouda o. Emmentaler
1 Zwiebel, halbiert
6-8 Gewürzgurken
8 Radieschen, große bitte halbieren
70 Gramm Essig
30 Gramm Öl
30 Gramm Wasser
20 Gramm Gurkenflüssigkeit
1 gehäufter Teelöffel Senf, mittelscharf
1 Prise Zucker
Salz & Pfeffer

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6

20min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Rheinisch (NRW)

Zubereitung

mh...

1) Wurst in Scheiben und Paprika in Streifen schneiden. Beides in eine große Schüssel geben.

2) Käse in Stücken in den

geben und 10 Sek / Stufe 5 reiben. Zur Wurst und Paprika umfüllen.

3) Gewürzgurken, Zwiebel und Radieschen im

4-5 Sek / Stufe 4 zerkleinern. Zum Salat dazu geben.

4) Zutaten für das Dressing im

25 Sek / Stufe 4 vermengen.

5) Dressing über den Salat geben und gut vermengen.

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Mischen Sie noch ca. 300 g halbierte Cocktailtomaten unter den Salat und bestreuen Sie ihn vor dem Servieren noch mit Schnittlauchröllchen. Statt Fleischwurst kann man auch Fleischkäse verwenden.

Portion für 4-6 Personen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.