3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Champignons Salat


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

8 Portion/en

Mayonnaise

  • 1 Ei
  • 10 Gramm Senf
  • 1/2 TL Salz
  • 250 Gramm Sonnenblumenöl

  • 100 Gramm Sauerrahm
  • 1 TL Vegeta
  • 1 TL gehackte Petersilie, frisch oder gefrohren
  • 4 Dosen Champignons, kleine Dosen - Abtropfgewicht ca. 170 Gr. pro Dose
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    Mayonnaise
  1. 250 Gramm Öl abwiegen und auf die Seite stellen

    Ei, Senf, Salz in den Closed lid geben, 1 Min. 30 Sek. / Stufe 4 emulgieren, dabei das Sonnenblumenöl langsam auf den Mixtopfdeckel geben und in einem dünnen Strahl am Messbecher vorbei auf das laufende Messer träufeln lassen

    Mit der Spachtel nach unten schieben und Sauerrahm, Vegeta, gehackte Petersilie und die gut abgetropfte Champugnons dazu geben und 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern und verrühren

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Mit Tomatenscheiben, Petersilienblätter, Oliven ... garnieren 

 

Auch für TM31 geeignet


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Mit frischen Champignons habe

    Verfasst von sergio am 16. Januar 2015 - 12:48.

    Mit frischen Champignons habe ich es noch nicht probiert, werde es aber bald tun. 

    Danke für den Hinweis 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Vegeta ist eine Gemüsebrühe.

    Verfasst von sergio am 16. Januar 2015 - 12:45.

    Vegeta ist eine Gemüsebrühe. Ich kaufe Sie z. B.  bei Lidl 250 gr. Für 1.69 € 

    Ich nehme wenig Gemüsebrühe zum kochen,  aber manchmal ist  besser  tmrc_emoticons.;) 

    Das Menü ist sehr günstig und dauert nur 2 Minuten zum herstellen 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • hallo kann mir bitte jemand

    Verfasst von Xenit am 10. Januar 2015 - 00:24.

    hallo tmrc_emoticons.-)

    kann mir bitte jemand sagen, ob es auch mit frischen Champignons schmeckt ( nicht aus der Dose ).

    Danke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • ...und mit

    Verfasst von Cauldron am 8. Januar 2015 - 11:05.

    ...und mit Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat - igitt...

    da gibt's viel bessere Würzmittel, z.B. im Bioladen, die auch ohne auskommen. tmrc_emoticons.;)

    If life gets on your nerves, sprinkle it with glitter!


    Normal
    0


    21

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • "Vegeta ist die absolute

    Verfasst von Karly am 7. Januar 2015 - 14:50.

    "Vegeta ist die absolute Autorität auf dem Markt im Bereich der Würzmittel aus Gemüse und Kräutern. Es ist das must have Produkt. Entstanden ist es im Jahr 1959 im Podravkas Forschungslaboratorium aus dem Bestreben, ein Würzmittel zu kreieren, welches den Eigengeschmack von Lebensmitteln und Gerichten verstärken und unterstreichen soll und hat damit eine echte kulinarische Revolution ausgelöst.

    Vegeta ist auch heute, 50 Jahre nach der Entdeckung der Zauberformel, allgemein bekannt und beliebt. Sein Geheimnis besteht darin, dass es das natürliche Aroma von Gerichten nicht dominiert, sondern ergänzt und abrundet. Streuen Sie Vegeta vor der Zubereitung einfach über Braten, Grillgerichte, Geflügel, Fisch und andere Gerichte oder geben Sie es zu Suppen, Saucen, Gemüse, Reis u.a. 5 Minuten bevor diese fertig gekocht sind. Ihre Mahlzeiten werden würziger und schmackhafter sein."

     

    Auf der Produktseite von Vegeta-Podravka entdeckt tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ja die Frage habe ich auch.

    Verfasst von Benni2012 am 7. Januar 2015 - 10:07.

    Ja die Frage habe ich auch. Was ist Vegata?Das sagt mir nichts.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hi, das liest sich ja schon

    Verfasst von niciwi am 7. Januar 2015 - 00:28.

    Hi,

    das liest sich ja schon sehr gut.

    Aber was ist denn Vegeta?

    Das habe ich nicht zu Hause....

    Danke und VG Niciwi

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können