Dattel-CurryTapas mit Paprika und Jamon Serrano von UdoSchroeder. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Dattel-CurryTapas mit Paprika und Jamon Serrano

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Curry-Aufstrich

1 Stück Peperoni
2 Knoblauchzehen
150 Gramm Datteln, getrocknet, entsteint
2 Stück Frühlingszwiebeln
200 Gramm Frischkäse
1 Prise Salz
100 g Schmand
2 TL Curry

Pinxtos

60 g Jamon Serrano
1 Glas geräucherte Paprika
1 Baguette
8 Basilikumblätter

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6

15min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
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Zubereitung

Die Datteln, Knoblauch und Peperoni in den

geben und 10 Sek / Stufe 8.

Die in Stücke geschnittenen Frühlingszwiebeln zufügen und 8 Stufe 8 zerkleinern.

Frischkäse, Schmand, Curry und Salz dazu geben und 10 Sek./ Stufe 4 verrühren.

Baguette in Scheiben schneiden und toasten. Curry-Dattel Creme dick aufstreichen. Mit Paprikastreifen, Serrano Schinken belegen und mit Basilikum dekorieren.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Zusätzlich kann man die Tapas mit Scampis oder Langustinos aufwerten.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.