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Dressing für Zucchinisalat


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Zutaten

2 Portion/en

Salat

  • 1 Stück Zucchini groß

Dressing

  • 30 g Öl
  • 20 g Essig
  • 1 Teelöffel Senf mittelscharf
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten für das Dressing in den Mixtopf geben 30 Sek. Stufe 7 emulgieren.

    Zucchini in Stifte hobeln und das Dressing drüber geben, gegebenfalls abschmecken. Mind. 1 Std. ziehen lassen!

    Alternativ für die die nicht so auf Knobi stehen, Knobi durch eine kleine Zwiebel ersetzen.

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Tipp

Schmeckt auch am nächsten Tag sehr lecker!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hui! Freut mich, dass mein Rezept so gut...

    Verfasst von Tiko0014 am 13. August 2018 - 22:50.

    Hui! Freut mich, dass mein Rezept so gut angekommen!

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  • Für mich mal etwas Neues zur...

    Verfasst von bennolein am 10. August 2018 - 17:22.

    Für mich mal etwas Neues zur Zucchiniverarbeitung, und obendrein sehr lecker, kann man gut
    mit Cocktailtomaten und Fetakäse ergänzen

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  • Jetzt hab ich glatt die Sterne vergessen

    Verfasst von cado2016 am 30. Juli 2018 - 20:35.

    Jetzt hab ich glatt die Sterne vergessen tmrc_emoticons.-)

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  • Sehr lecker! ...

    Verfasst von cado2016 am 30. Juli 2018 - 20:34.

    Sehr lecker!
    Ich habe die Knoblauchzehe (vertrage rohen Knoblauch nicht so gut) kleingeschnitten und in Öl angedünstet und anschließend das Knoblauchöl verwendet. Hat sehr gut geschmeckt tmrc_emoticons.-).

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  • Sehr lecker, vielen Dank fürs Einstellen. Ich...

    Verfasst von foerster123 am 27. Juli 2018 - 12:55.

    Sehr lecker, vielen Dank fürs Einstellen. Ich habe die Zucchini auch im TM auf Stufe 4 zerkleinert, so geht es super schnell. Meine Familie ist begeistert.

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  • Superlecker und ganz einfach

    Verfasst von Thermomixlove am 22. Juli 2018 - 12:12.

    Superlecker und ganz einfach

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  • Sehr,sehr gut heute gemacht ist bei allen gut...

    Verfasst von 2014 marie-sophie am 18. Juli 2018 - 20:20.

    Sehr,sehr gut heute gemacht ist bei allen gut angekommen Dankeschön für das Rezept

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  • Ein tolles schnelles Rezept. Vielen Dank fürs...

    Verfasst von anjotoebben am 16. Juli 2018 - 10:37.

    Ein tolles schnelles Rezept. Vielen Dank fürs einstellen 😋

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  • Super lecker dieses Dressing - kommt auf die Liste...

    Verfasst von Carisa1960 am 15. Juli 2018 - 19:44.

    Super lecker dieses Dressing - kommt auf die Liste unter "das machen wir öfter"!!

    Allerdings: ich mag es nicht in Kombi mit der rohen Zucchini, aber das ist ja zum Glück Geschmackssache!
    Wir werden diese beim nächsten Mal einfach anbraten und dann marinieren.

    Übrigens hab ich noch einen kleinen Teelöffel flüssigen Honig (in dem Fall Kastanienhonig) dazu gegeben.
    Vielen Dank für das tolle Rezept.

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  • Wahnsinn, soooooooo lecker...

    Verfasst von Schbäzle am 14. Juli 2018 - 11:43.

    Wahnsinn, soooooooo leckerWahnsinn, soooooooo lecker

    Wir lieben Zucchini, dies allerdings war der erste Salat. Eine Bombe!!! Zukünftig wird es dieses leckere Gemüse auch öfter mal kalt geben......Love

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  • Ganz feines Dressing. Wird es öfter geben, auch...

    Verfasst von melanienadja26 am 13. Juli 2018 - 09:01.

    Ganz feines Dressing. Wird es öfter geben, auch zum Blattsalat.
    Vielen Dank

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  • Super lecker Ich mache noch frischen Dill mit...

    Verfasst von Lovechild am 11. Juli 2018 - 19:46.

    Super lecker Smile Ich mache noch frischen Dill mit daran...für mich macht
    das noch den besonderen Pfiff aus und evt. DillsenfWink
    Zucchini am besten vorher in den Kühlschrank legen Smile

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  • Super lecker. Hat allen sehr geschmeckt. Habe den...

    Verfasst von filzlaus am 11. Juli 2018 - 19:39.

    Super lecker. Hat allen sehr geschmeckt. Habe den Essig durch Zitronensaft ersetzt und mit frischem Dill und viel Schnittlauch abgeschmeckt.
    Sehr gute Alternative zu Gurkensalat

    Mit den besten Grüßen

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  • Genau nach unserem Geschmack, vielen Dank für...

    Verfasst von anne0613 am 11. Juli 2018 - 12:12.

    Genau nach unserem Geschmack, vielen Dank für dieses einfache und leckere Rezept!

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  • Sehr schnelles Rezept,...

    Verfasst von inhue am 11. Juli 2018 - 11:17.

    Sehr schnelles Rezept,
    habe die Zucchini im Closed lid auf Stufe 4 geschreddert. Leider war uns nur die Sauce viel zu neutral. Ich werde heute mal kräftig mit Kräutern und Gewürzen nachbessern. Gestern abend war der Salar einfach nur geschmacksneutral.

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  • Super leckere Idee Zucchini mal nicht warm zu...

    Verfasst von keks14 am 10. Juli 2018 - 22:05.

    Super leckere Idee Zucchini mal nicht warm zu zubereiten. Danke fürs Einstellen.

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  • Letztes Jahr entdeckt und seitdem immer wieder...

    Verfasst von Schmibi79 am 10. Juli 2018 - 21:00.

    Letztes Jahr entdeckt und seitdem immer wieder gerne gemacht. Mal eine andere, sehr leckere Art, Zucchinis zu verwerten.

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  • Sehr lecker und wirklich sehr schnell gemacht!...

    Verfasst von mpurmue am 10. Juli 2018 - 20:20.

    Sehr lecker und wirklich sehr schnell gemacht! Vielen Dank!

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  • Tolles Rezept - das Dressing ist auch gut zu...

    Verfasst von Wiluna am 10. Juli 2018 - 10:55.

    Tolles Rezept - das Dressing ist auch gut zu Gurken. Danke.

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  • lecker und schnell gemacht - vielen Dank für das...

    Verfasst von Leni53 am 10. Juli 2018 - 09:48.

    lecker und schnell gemacht - vielen Dank für das Rezept Smile

    Lieben Gruß


    Leni53


     


    Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.

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  • Super lecker! Ich hatte gerade noch Zucchini...

    Verfasst von claudiadiegrosse am 9. Juli 2018 - 19:32.

    Super lecker! Ich hatte gerade noch Zucchini übrig und wollte sie nicht schon wieder füllen. Also habe ich schnell einen Salat daraus gemacht. Vielen Dank für das tolle Dressing 😊

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  • Ich wusste gar nicht, dass man Zucchini auch roh...

    Verfasst von Whitney am 9. Juli 2018 - 17:10.

    Ich wusste gar nicht, dass man Zucchini auch roh essen kann. Dank dieses Dressings essen sogar jetzt auch meine Kinder Zucchini Smile

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  • Echt super lecker und eine tolle Idee die...

    Verfasst von wanda0050 am 9. Juli 2018 - 13:47.

    Echt super lecker und eine tolle Idee die Gartenzucchini zu verbrauchen, 10000 SterneLove

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  • ein Hoch auf dieses einfache Rezept. Danke!...

    Verfasst von margaritaperle am 9. Juli 2018 - 07:37.

    ein Hoch auf dieses einfache Rezept. Danke!
    wird jetzt öfter auf dem Speiseplan stehen bei dieser Resonnanz in der gesamten Familie.Love

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  • Sehr sehr gut...

    Verfasst von Desperado56 am 21. August 2017 - 11:25.

    Sehr sehr gut

    gestern auch für den Tomatensalat genommen. Mache ich ab jetzt regelmäßig.

    Big Smile

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  • Super lecker!  - schmeckt

    Verfasst von 229nm am 29. August 2016 - 13:58.

    Super lecker!  - schmeckt auch meiner Tochter!

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  • Vielen Dank für die tollen

    Verfasst von Tiko0014 am 24. August 2016 - 00:02.

    Vielen Dank für die tollen Bewertungen! Es ist wieder Zucchini Saison!

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  • Schmeckt oberlecker

    Verfasst von Andreyana am 4. August 2016 - 19:04.

    Schmeckt oberlecker

    Liebe Grüße


    Andreyana

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  • Ja,  Zucchini kann man

    Verfasst von saatkampc am 24. Juni 2016 - 17:31.

    Ja,  Zucchini kann man problemlos als Rohkost essen.

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  • Die Zucchini in rohen

    Verfasst von Andreyana am 24. Juni 2016 - 17:08.

    Die Zucchini in rohen Zustand???

    Liebe Grüße


    Andreyana

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  • Sehr lecker! Super zum

    Verfasst von aguse23 am 10. Juni 2016 - 20:10.

    Sehr lecker! Super zum Grillabend - Danke für das tolle Rezept. 5*

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  • Sehr leckeres dressing, ich

    Verfasst von Natia am 25. April 2016 - 21:22.

    Sehr leckeres dressing, ich hab die Zuchhini angebraten und tomaten und schafskäse dazu gegeben. Wird es wieder geben.

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  • Freut mich, dass das Dressing

    Verfasst von Tiko0014 am 27. September 2015 - 01:00.

    Freut mich, dass das Dressing so gut ankommt! Schade dass die Zucchini-Zeit schon fast zu Ende ist

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  • Sehr lecker, ich habe nur

    Verfasst von D@niel@ am 16. August 2015 - 11:51.

    Sehr lecker, ich habe nur nicht den TM genommen sondern einfach den Schüttelbecher ☺

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  • Schade das ich nur 5 Sterne

    Verfasst von Sabine15515 am 13. August 2015 - 20:52.

    Schade das ich nur 5 Sterne vergeben kann, Gemacklich hat es noch mehr verdient. Vielen Dank für das super leckere Rezept 

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  • Das Dressing ist sehr lecker

    Verfasst von elfe59 am 10. August 2015 - 14:11.

    Das Dressing ist sehr lecker und der Salat schmeckt nach Tagen noch super.

    Tolle Alternative, um die eher geschmacklosen Zucchini zu verarbeiten.

    Der Salat kann gut ein bis zwei Tage vorher zubereitet werden.

     


     


              LG elfe59         

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  • Danke für das Dressig-Rezept.

    Verfasst von paulin23 am 8. August 2015 - 10:23.

    Danke für das Dressig-Rezept. Somit können wir unsere Zucchini-Schwemme verarbeiten. Habe lediglich noch etwas Dill mit in den TM gegeben. Sehr, sehr lecker.

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  • Hallo,   vielen dank für das

    Verfasst von sammy7408 am 18. Juli 2015 - 19:47.

    Hallo,

     

    vielen dank für das leckere rezept zur Zucchiniverwertung.

    es hat allen geschmeckt, gibt es jetzt ganz oft, hab noch etwas Honig dazugegeben.

    lg Sammy 

     


     

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  • Sehr gut! Ich denke, das

    Verfasst von bine66 am 29. September 2014 - 14:47.

    Sehr gut! Ich denke, das Dressing würde auch für zwei Zucchinis ausreichen. Und beim nächsten Mal werde ich etwas weniger Öl nehmen.

    Grüße aus Darmstadt

    Sabine

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  • Vielen Dank für die positiven

    Verfasst von Tiko0014 am 4. September 2014 - 00:25.

    Vielen Dank für die positiven Bewertungen! Freut mich wenn es schmeckt!

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  • lecker! mal was anderes!!

    Verfasst von lisi810 am 24. August 2014 - 23:01.

    Cooking 6 lecker! mal was anderes!!

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  • Sehr lecker und frisch! Der

    Verfasst von Scharie am 10. Juni 2014 - 18:33.

    Sehr lecker und frisch! Der perfekte Salat bei der Hitze, als Beilage zum Grillen und eine richtige Abwechslung zu all den anderen Zucciniverwendungsmöglichkeiten. Den gibts jetzt öfters, frisch und schnell gemacht.

    Danke ! tmrc_emoticons.)

    LGScharie

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  • Sehr gut gefallen schmeckt

    Verfasst von Condor am 9. Juni 2014 - 16:15.

    Sehr gut gefallen schmeckt frisch ideal für heiße Sommertage  Big Smile

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  • meine Gäste waren

    Verfasst von TM31Ella am 25. April 2014 - 19:56.

    meine Gäste waren begeistert!

    Vielen Dank für Rezept.

    Es war wirklich sehr lecker. Nur Essig habe ich weniger genommen, aber das ist halt Geschmacksache.

     

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