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Ezme (türk. scharfe Paprikaaufstrich)


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4

Zutaten

4 Person/en

2 rote Pepperoni (süss)

  • 2 Stück Pepperoni rot, süss
  • 4 Stück Pepperoni grün
  • 2 Stück Tomaten
  • 2 Stück Zwiebeln
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Stück Zitrone
  • 2 EL Paprikamark
  • 1 EL scharfes Paprikamark
  • 1 Stück Chillischote, wer es richtig scharf mag
  • 5 EL Olivenöl
  • nach Geschmack Salz, Pfeffer, getrocknete Minze
  • 2 EL Walnüsse
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten, (bis auf Walnüsse und Paprikamark, Zitrone und Gewürze, Olivenöl) in den TM geben und 10 Sekunden bei Stufe 5 pürieren.


    Danach durch einen Sieb streichen. Die Flüssigkeit wird nicht benötigt. Es soll eine Paste entstehen.


    Die Paste dann mit Paprikamark verrühren, mit Zitrone, den Gewürzen und Olivenöl abschmecken. Mit Walnüssen verzieren...


    passt lecker zu Fladenbrot oder Baguette zum Dippen

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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