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Fantasie Focaccia


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Zutaten

1 Stück

Fantasie Focaccia

  • 100 g Dinkelkörner
  • 300 g Halbweissmehl
  • 30 g Olivenöl
  • 220 g Wasser, zimmerwarm
  • 40 g Hefe, verkrümelt
  • 1 TL Salz

Belag

  • 1 Stück Diverses, Für den Belag beliebig, was man gerne darauf hat: Tomatenpüree, Tomaten geviertelt, Peperoni, Oliven, Rosmarin, Pizzakäse, Speck- oder Schinkenwürfel.
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Fantasie Focaccia
  1. Dinkelkörner in den Mixtopf und für 50 Sek. auf Stufe 10 mahlen

     

     

  2. Dinkelmehl aus Mixtopf in Schüssel umfüllen

     

     

  3. Wasser, und Hefe in den Mixtopf geben und 20 Sek. / Stufe 2 vermischen

     

     

  4. Mehl, Dinkelmehl, Olivenöl und Salz beigeben und 2 Min. mit Knetstufe kneten

     

     

  5. Teig ausrollen und beliebig belegen.

    Blech in den kalten Ofen auf der zweituntersten Rille schieben und 220 Grad Unter- und Oberhitze für ca. 20-25 Min. backen

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Passt super zu einem leckeren grünen Salat.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker und besonders

    Verfasst von gonzohe am 21. April 2016 - 23:50.

    Super lecker und besonders schnell zubereitet. 

    Danke!!!

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