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“Faule-Weiber“-Kartoffelsalat mit Schinkenwürfeln


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Zutaten

4 Portion/en

Kartoffelsalat

  • 1 Zwiebel
  • 100 g magere Schinkenwürfel
  • 1 TL Öl
  • 1 kg Kartoffeln
  • 1/2 Liter Gemüsebrühe
  • 1 TL Salz
  • Pfeffer
  • 2-3 EL Essig
  • 1 EL Senf
  • 1 EL Öl
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Kartoffeln schälen und in ca. 2-3 mm dicke Scheiben schneiden. Zwiebel in Viertel 5sec/Stufe 5 zerkleinern und anschließend mit dem Spaten runter schieben. Schinkenwürfel und 1 TL Öl dazu geben und 3 Min/Varoma/Stufe 1/Counter-clockwise operation andünsten. 

     

    Brühe, Essig, Salz, Pfeffer und Senf dazugeben. Die Kartoffeln in Garkörbchen und Varoma verteilen und 25 min./Varoma/Stufe 1/Counter-clockwise operation garen. Sollten die Kartoffeln noch nicht richtig gar sein, die Zeit nochmal um 5 Minuten verlängern.

     

    Kartoffeln in eine Schüssel geben. Dressing aus dem Mixtopf und 1 EL Öl darüber geben, mischen und mindestens 1 Stunde ziehen lassen.

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Tipp

Sehr gut für WW geeignet - 1 Portion hat 7 PP!

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Den Salat gab es gestern bei uns, war sehr lecker!

    Verfasst von Lumakath am 25. August 2017 - 03:46.

    Den Salat gab es gestern bei uns, war sehr lecker!

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  • Suuper!!

    Verfasst von Anita D. am 13. Januar 2017 - 17:29.

    Suuper!!

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  • So einen leeeckeren Salat

    Verfasst von patriciavaupel am 11. Juli 2015 - 09:45.

    So einen leeeckeren Salat habe ich selbst noch nicht gemacht.  Also  unbedingt  nachmachen!!!!!!!! 

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