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Feldsalat mit Champignons (Detox)


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Zutaten

1 Portion/en

Salat

  • 50 g Feldsalat, geputzt
  • 8 Champignons, in feinen Scheiben

Dressing

  • 1 Schalotte
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 1 TL Leinöl
  • 1 TL Olivenöl
  • 2 EL Orangensaft
  • 2 EL Wasser
  • 1/2 TL Gemüsebrühe, Paste, selbstgemacht
  • 1 TL Senf
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Salat
  1. Salat putzen und Champignons in feine Scheiben schneiden
  2. Dressing
  3. Schalotte auf das laufende Messer fallen lassen, 6 Sek./Stufe 5
  4. mit dem Spatel nach unten schieben
  5. restliche Zutaten in den Closed lid geben und 20 Sek./Stufe 8 aufschlagen
  6. Dressing unter den Salat heben
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • M E G A L E C K E R...

    Verfasst von leckermäulchen heidi am 16. Dezember 2016 - 22:07.

    M E G A L E C K E R

    habe das tolle Dressing mit Rapsöl und frischem gepressten Orangensaft gemacht ... das wird es öfter geben Smile

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