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Fischpastete 5 Elemente


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Zutaten

2 Portion/en

  • 1 Zweig Estragon, (grob mit Messer zerkleinert, da er sonst zu intensiv wird)
  • 250 g Seelachs, gefroren, in Würfel
  • 50 g geräucherten Lachs
  • 1 Ei
  • 100 g Quark
  • 50 ml Sahne
  • Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Ich habe das Vorspeisenrezept "Lachspastete mit Pfefferquarkdipp" aus "Jeden Tag genießen" leicht abgewandelt und auf 5-Elemente-Ernährung umgeändert.


    Die Fischwürfel 8 Sec. Stufe 5 zerkleinern.


    Räucherlachs dazugeben 5 Sec. Stufe 5


    Ei, Quark, Sahne und Gewürze zugeben und 50 Sec. Stufe 5 unterrühren.


    Kleine Kastenform (20cm) mit Backpapier auslegen, Masse einfüllen und bei 175° ca. 55 Min. im Backofen garen.


    Schmeckt lauwarm oder kalt.


    Dazu passt  Fenchelpesto vom Rezept "Saiblingsfilet mit Fenchelpesto"

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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