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Gerupfter / Obatzter / Obazda

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Das koche ich heute
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Zutaten

Gerupfter / Obatzter / Obazda

  • 1 kleine Zwiebel, halbiert
  • 1/2-1 Knoblauchzehe/n
  • 325 Gramm Camembert, in Stücken
  • 70 Gramm Butter, weich, in Stücken
  • 1 Eigelb
  • 1/4-1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
  • 1 Messerspitze weißer Pfeffer, gemahlen
  • 100 Gramm Schmelzkäse, sahnig
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    8h 0min
    Zubereitung 8h 0min
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    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Mit dem Spatel nach unten schieben und nochmal 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Knoblauch durch die Presse drücken und dazugeben.

    Camembert in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

    Restliche Zutaten dazugeben und 10-15 Sek./Linkslauf/Stufe 4 vermischen.

    Gerupften umfüllen und am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

    Vor dem Servieren noch abschmecken und evtl. mit Zwiebeln dekorieren.

    Guten Appetit.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Brezeln oder Laugenstangen dazu servieren.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • nina....:freut mich, dass es geschmeckt hat

    Verfasst von Diablo1404 am 12. Dezember 2020 - 14:46.

    nina....:freut mich, dass es geschmeckt hat Smile

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  • Eben gemacht, versucht und für sehr lecker...

    Verfasst von nina.... am 11. Dezember 2020 - 19:41.

    Eben gemacht, versucht und für sehr lecker empfunden tmrc_emoticons.-) Schnell, einfach, wenig Aufwand ..... Volle Punktzahl , danke für das Rezept tmrc_emoticons.-)

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