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Gerupfter / Obatzter / Obazda

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Das koche ich heute
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Zutaten

Gerupfter / Obatzter / Obazda

  • 1 kleine Zwiebel, halbiert
  • 1/2-1 Knoblauchzehe/n
  • 325 Gramm Camembert, in Stücken
  • 70 Gramm Butter, weich, in Stücken
  • 1 Eigelb
  • 1/4-1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
  • 1 Messerspitze weißer Pfeffer, gemahlen
  • 100 Gramm Schmelzkäse, sahnig
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    Zubereitung 8h 0min
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      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Mit dem Spatel nach unten schieben und nochmal 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Knoblauch durch die Presse drücken und dazugeben.

    Camembert in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

    Restliche Zutaten dazugeben und 10-15 Sek./Counter-clockwise operation/Stufe 4 vermischen.

    Gerupften umfüllen und am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

    Vor dem Servieren noch abschmecken und evtl. mit Zwiebeln dekorieren.

    Guten Appetit.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Brezeln oder Laugenstangen dazu servieren.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • nina....:freut mich, dass es geschmeckt hat

    Verfasst von Diablo1404 am 12. Dezember 2020 - 14:46.

    nina....:freut mich, dass es geschmeckt hat Smile

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  • Eben gemacht, versucht und für sehr lecker...

    Verfasst von nina.... am 11. Dezember 2020 - 19:41.

    Eben gemacht, versucht und für sehr lecker empfunden tmrc_emoticons.-) Schnell, einfach, wenig Aufwand ..... Volle Punktzahl , danke für das Rezept tmrc_emoticons.-)

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