3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Glasnudel-oder Reisnudelsalat thailändische Art


Drucken:
4

Zutaten

5 Portion/en

SALATSOßE

  • 2 rote Zwiebeln, geschält und halbiert
  • 1 Knoblauchzehe, geschält
  • 2 Esslöffel Sesamöl
  • 2 Esslöffel Erdnussöl
  • 10 g Brühe
  • 4 Esslöffel Limettensaft oder Zitronensaft
  • 4 Esslöffel Sojasoße
  • 60 g Oystersauce/Austernsoße
  • 70 g Wasser
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Esslöffel Chilipaste, oder 1 rote Chili in feine Ringe geschnitten

SALAT

  • 200 g Glasnudeln, nach Packungsangabe zubereiten
  • 1 Salatgurke, gewaschen und in grobe Stücke geschnitten
  • 3 Tomaten, gewaschen, Strunk entfernen und in Stücke geschnitten , oder 2 Karotten
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    Salatsoße
  1. Zwiebeln und Knobi zweimal 5 Sek./ Stufe 5, jedes Mal mit dem Spatel nach unten schieben.

    2.Öl hinzufügen und 3 Min./Varoma/Sufe 2 erhitzen.

    3.Mit der Brühe ablöschen und 2 Min./100°/Sufe 2 köcheln lassen.

    4. Restliche Zutaten für die Soße zugeben und in
    4 Min./90°/Sufe2 fertig kochen.

  2. SALAT:

    1.Glasnudeln nach Packungsangabe mit heißem Wasser übergießen und weich werden lassen. Restliches Wasser nach der vorgegebenen Zeit abgießen, Salatsoße darüber geben.

    2.Gurke in groben Stücken im TM 3-5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit den von Hand geschnittenen Tomaten untermischen.




10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Wer keinen Zitronensaft zur Hand hat, kann auch 2 EL dunklen Balsamicoessig verwenden.
Zur Deko eine handvoll Erdnüsse zufügen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Danke euch, ja es ist hier nicht anders gewollt....

    Verfasst von Sunnewirbili1 am 5. Juli 2018 - 11:12.

    Danke euch, ja es ist hier nicht anders gewollt.
    Grüßle Anni

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • diegabi hat geschrieben:...

    Verfasst von Alexis2015 am 5. Juli 2018 - 11:05.

    diegabi hat geschrieben:


    Verstehe ich voll, deshalb würde ich hier auch nichts mehr einstellen solange
    das von den Betreibern nicht abgestellt wird.

    Ich finde dein Salatrezept klingt sehr lecker, und ich werde es demnächst probieren.Smile


    Anscheinend zählt hier nur der Commerz und nicht die Rezepte.
    Ich stelle auch keine Rezepte hier ein, ist zu kompliziert.
    In anderen Rezept-Foren ist es wesentlich einfacher.

    LG ALEXIS


    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sunnewirbili1 hat geschrieben:...

    Verfasst von diegabi am 5. Juli 2018 - 10:20.

    Sunnewirbili1 hat geschrieben:
    Monirigatoni:

    Mich nerven die anonymen 1 Stern-Bewertungen langsam. Werde mir nächstes Mal genau überlegen, ob ich mir die Arbeit überhaupt noch machen soll.


    Verstehe ich voll, deshalb würde ich hier auch nichts mehr einstellen solange
    das von den Betreibern nicht abgestellt wird.

    Ich finde dein Salatrezept klingt sehr lecker, und ich werde es demnächst probieren.Smile

    LG Gabi

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Monirigatoni:...

    Verfasst von Sunnewirbili1 am 5. Juli 2018 - 08:43.

    Monirigatoni:
    Bitte
    Grüßle Anni

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • tyson2000jm:...

    Verfasst von Sunnewirbili1 am 5. Juli 2018 - 08:41.

    tyson2000jm:
    Danke für Deine aufmunternden Worte. Das Bewertungssystem gehört einfach geändert . Man sollte ohne Kommentar gar keine Sterne vergeben dürfen, sonst kann man es ja auch nicht besser machenSmile
    Grüßle Anni

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sunnewirbili1: Danke und danke für dein Rezept....

    Verfasst von Monirigatoni am 5. Juli 2018 - 08:07.

    Sunnewirbili1: Danke und danke für dein Rezept. Grüßle Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • @sunnewirbli1...

    Verfasst von tyson2000jm am 5. Juli 2018 - 07:39.

    @sunnewirbli1

    Lass dich von solchen Kommentaren nicht beeinflussen!
    Ich finde man kann kein Rezept bewerten oder negativ kommentieren,
    wenn man es nicht ausprobiert hat.
    Ich finde, dein Rezept liest sich lecker und ich werde es testen.
    Diese Plattform lebt von Leuten wie dir,
    die sich die Mühe machen ihre Rezepte hier einzustellen und es ist schade,
    dass es immer wieder Menschen gibt, die diese Mühe nicht zu schätzen wissen und
    überflüssige Kommentare dazu abgeben müssen.
    Liebe Grüße

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Monirigatoni:...

    Verfasst von Sunnewirbili1 am 4. Juli 2018 - 13:35.

    Monirigatoni:
    Für mich ist es der Weltbeste.
    Hab das schon geändert .Smile

    Aber die Mühe fürs Einstellen wird hier trotzdem nie belohnt.
    Mich nerven die anonymen 1 Stern-Bewertungen langsam. Werde mir nächstes Mal genau überlegen, ob ich mir die Arbeit überhaupt noch machen soll.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo,...

    Verfasst von Monirigatoni am 2. Juli 2018 - 11:12.

    Hallo,
    ich hadere immer mit diesen Aussagen "weltbester"... Geschmack ist subjektiv.
    Grüßle

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Piepmatz11:...

    Verfasst von Sunnewirbili1 am 1. Juli 2018 - 17:44.

    Piepmatz11:
    Sind breite Reisnudeln, hatte keine Glasnudeln mehr

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Nudeln sehen aber nicht wie Glasnudeln aus

    Verfasst von Piepmatz11 am 1. Juli 2018 - 17:24.

    Die Nudeln sehen aber nicht wie Glasnudeln aus Steve

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können