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Griechischer Broccolisalat

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Salat

  • 350 Gramm Broccoli in Röschen
  • 10 Stück halbierte Cocktail Tomaten
  • 1 Stück kleiner Apfel geviertelt mit Schale
  • 150 Gramm Fetakäse / Hirtenkäse
  • 40 Gramm Pinienkerne geröstet

Dressing

  • 30 Gramm Olivenöl
  • 15 Gramm Apfelessig
  • 10 Gramm weißen Balsamicoessig
  • 1 TL Honig
  • 2 TL Senf scharf o. Mild
  • 1,5 TL Kräutersalz(Alnatura)
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
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  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten 8 sek./Stufe 4 zerkleinern. Umfüllen und servieren 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hatte keinen Apfelessig, dafür hab ich Mango...

    Verfasst von Tortenmaus am 3. Juli 2017 - 17:29.

    Hatte keinen Apfelessig, dafür hab ich Mango Essig verwendet. Hmmmm...... echt leggaSmile

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  • Mein Thermomix TM5 ist erst

    Verfasst von Gast am 16. Dezember 2015 - 20:21.

    Mein Thermomix TM5 ist erst vor wenigen Tagen eingezogen, bin also noch ziemlich unerfahren.... Glasses

    Ich fand das der Salat zu klein gemixt war, würde also das nächste Mal erstmal nur 5-6 Sekunden zerkleinern. Ausserdem würde ich erst das Dressing machen, um dann noch die Möglichkeit zu haben nach zu würzen bevor ich dann die anderen Zutaten dazu gebe. Uns war das Dressing zu sauer.... sorry  tmrc_emoticons.~

     

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