- TM31
Zutaten
- 700 g Kartoffeln, festkochend (in Scheiben)
- 600 gheißes Wasser
- 1 Würfel Brühe
- 1 Salatgurke, in groben Stücken
- 1 kl. Zwiebel halbiert
- 20 g Kräuter, - Essig
- 30 gneutrales Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
- 1 TL Kräutersalz
- 2 Priesen bunten Pfeffer aus der Mühle
- 1 Tl. Dill TK
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Enden der Gurke abschneiden und in groben Stücken in den Mixtopf geben. 1 Sek./Stufe 5 und über die Kartoffeln (die übrig sind - oder vom Vortag) geben.
Zwiebel halbiert, Kräuter-Essig, Öl, Kräutersalz, Pfeffer, Dill und 1 Tasse Brühe (ca. 100 g) in den Mixtopf geben und 2 Sek. / Stufe 5. Diese Salatsoße über die Gurken geben, alles vorsichtig unterheben und noch lauwarm essen.
Schmeckt sehr erfrischend.
O D E R - wenn gerade keine gekochten Kartoffen zur Hand sind:
Heißes Wasser und Brühwürfel in den Mixtopf geben. Garkörbchen einsetzen und Kartoffeln einwiegen. 25 Min./ 100°/ Stufe 1.
Kartoffeln abtropfen und in eine Schüssel geben. Garflüssigkeit auffangen.
Die Enden der Gurke abschneiden und in groben Stücken in den Mixtopf geben. 1 Sek./Stufe 5 und über die Kartoffeln geben.
Zwiebel halbiert, Kräuter-Essig, Öl, Kräutersalz, Pfeffer, Dill und 100 g der Garflüssigkeit in den Mixtopf geben und 2 Sek. / Stufe 5. Diese Salatsoße über die Gurken geben, alles vorsichtig unterheben und noch lauwarm essen.
Schmeckt sehr erfrischend.
Guten Appetit!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hat ganz gut geschmeckt, war aber nicht so der "Burner"
Trotzdem - Danke für's Einstellen.
Liebe Grüße
Ein sehr leckerer und leichter Salat! Perfekt für so warmes Wetter.
Kinder waren auch begeistert und haben sogar nachgeholt. Ich soll ihn wieder machen ...
Daher 5 Sternchen von mir!
super lecker der flotti karotti salat
schmeckt sicher auch super zum Grillen! werde ihn bei Sonnenschein nochmal machen !
Danke für den Kommentar. Habe daher den Rezeptnamen gleich abgeändert - und freue mich das der Salat trotzdem gut angekommen ist.
Liebe Grüße
ist nicht das, was der name verspricht. aber ein sehr guter und leichter kartoffelsalat!!! wirklich tolles rezept! würde es nur umnennen, weil es doch recht verwirrend ist...