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Joghurt-Kräuter Salatdressing


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Zutaten

1 Liter

Joghurt-Kräuter Salatdressing

  • 200 g weißer Balsamico
  • 250 g Wasser
  • 40 g Zucker oder Xucker
  • 20 g Salz
  • 20 g Suppenpulver oder Gemüsepaste
  • 200 g Saure Sahne oder Schmand
  • 300 g Naturjoghurt
  • 40 g Senf
  • 150 g Öl
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1-2 Esslöffel gefrorene Kräuter
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1.
    Balsamico Essig, Wasser, Zucker oder Xucker, Salz und Gemüsebrühe/-paste in den Mixtopf wiegen.
    8 Minuten bei 100 °C für 8 Minuten auf Stufe 1,5 kochen.
    ( Evtl. Fenster öffnen, riecht stark nach Essigtmrc_emoticons.-)

    2.
    Saure Sahne oder Schmand, Naturjoghurt, Senf, Öl, Pfeffer und Kräuter dazu geben.
    30 Sekunden auf Stufe 6 aufschlagen.

    Umfüllen, abkühlen lassen und dann im Kühlschrank aufbewahren.

    Guten Appetit!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Super auf Vorrat für einen schnellen Salat. Oder auch aufs Buffet zu Blattsalaten.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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