Zutaten
6 Portion/en
- 1 Packung Tortellini aus dem Kühlregal
- 1000 g Wasser
- 1 EL Gemüsebrühe
- 1 Glas getrockente Tomaten in Öl
- 4 EL Balsamico Essig,dunkel
- 4 EL Olivenöl
- 1 Päckchen Fetakäse
- 1 Bund Ruccola
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6
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einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
1. Wasser und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben und 8Min./100°/Stufe 1 aufkochen
2. Tortellini zugeben, je nach Packungsanweisung ca. 13-15Min./100°/"Linkslauf" /Stufe "Sanftrührstufe" garen, abgießen, in eine große Schüssel umfüllen und etwas abkühlen lassen.
3. Getrocknete Tomaten in den Mixtopf geben, 5Sek./Stufe 6 zerkleinern. Essig, Olivenöl zufügen und verrühren 5 Sek./"Linkslauf" /Stufe 3 und zu den Tortellini geben.
4. Schafskäse in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 4 zerkleinern und zusammen mit dem klein geschnittenen Rucola unter die Tortellini heben.
Rezept Zubereitung
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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